東瀛之味

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总觉得日式的美味里有一种禅意与风雅,带着极致的冰火两重天。凉的如寿司冷面,宛若清竹沁泉。热的如丼和锅物,那无与伦比的暖意,一直到心里。冬夜里,三五知己,一壶茶或酒,配上各种日式美味,温情绕绕不散。
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创建时间: 2013-07-19      最后修改: 2020-09-06
119 菜谱
  • 简单手制-鸡蛋豆腐

    无糖豆浆、玉米淀粉的水淀粉、鸡蛋、食盐

    综合评分 7.0 (10 做过)

    下饭大姑妈

  • 鸡蛋豆腐

    黄豆、鸡蛋

    综合评分 8.0 (139 做过)

    爱家的方小太

  • 98%成功的溏心水煮蛋攻略

    白开水、鸡蛋、各种配鸡蛋吃的酱。

    综合评分 8.5 (1539 做过)

    三千里的小丫杈

  • 秋葵纳豆拌鳄梨

    秋葵、鳄梨(牛油果)、纳豆

    综合评分 7.6 (49 做过)

    匡匡raku

  • 日式大根烧

    白萝卜、日式酱油(生抽)、糖、味霖、黑胡椒

    综合评分 7.6 (186 做过)

    呤儿

  • 日式烤饭团

    大米、酱油、油

    综合评分 7.7 (655 做过)

    小轩子

    理由:《深夜食堂》看过吗?

  • 日式渍咖喱花椰菜

    菜花、米醋、砂糖、盐、咖喱粉、凉开水

    综合评分 8.3 (9 做过)

    Freeze静

  • 大学芋

    番薯、蜂蜜、红糖、白芝麻

    综合评分 7.8 (384 做过)

    苗苗桑

  • 煮南瓜——调味的黄金配比

    南瓜、水、酱油,酒,砂糖,味淋

    综合评分 8.2 (247 做过)

    Pierrekwan

  • オクラと湯葉和え(秋葵豆腐皮)

    秋葵、蟹味菇、豆腐皮、汤汁料:水1杯、柴魚精1/2小匙、料理酒1大匙、柴魚白酱油2大匙、盐少许、木鱼花

    3 做过

    jue

    理由:木鱼花免去。

  • 盐渍樱花

    关山樱(连柄)、海盐或食盐、梅醋(可用米醋代替)、食盐(保存樱花用)

    综合评分 8.1 (245 做过)

    红豆馅儿桃馒头

  • 日式抹茶冷面

    海苔碎、抹茶面条、清水、橄榄油、酱油、芥末、凉开水

    综合评分 6.5 (18 做过)

    司思

  • なめ茸のとろろそば

    (干)荞麦面、山药、なめ茸、葱花、つゆ

    4 做过

    jue

    理由:孤独的美食家 第二季 ep12

  • 豆包荞麦面

    青芥辣、紫苏叶、海苔丝、韩式泡菜、豆皮包、荞麦面、虫草花、松茸、山药、素三文鱼、香菜、寿司醋

    1 做过

    慈实

  • 《深夜食堂》梅子茶泡饭

    海苔片、米饭、紫苏梅、青海苔、玄米茶、盐、酱油

    综合评分 7.6 (83 做过)

    rosingsing

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