基础酱基础粉基础料

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创建时间: 2013-07-23      最后修改: 2022-12-02
75 菜谱
  • 自制万能调味料——盐曲(盐麹、盐糀)持续更新

    盐、生米曲(有干或湿之分)、凉白开

    5 做过

    一屋二孩三餐四季

  • 万能凉拌菜麻油

    大葱、大蒜、姜、花椒

    综合评分 8.9 (43 做过)

    荷语微光

  • 【夏日凉拌菜】

    生抽、醋、蚝油、糖、香油、盐、蒜泥、红绿尖椒圈、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、牛腱肉、葱结、姜、大蒜、黄瓜、老干妈、黑木耳

    综合评分 8.8 (106 做过)

    日食记

  • 盐曲(塩麹)万能调料

    米曲、盐、纯净水

    0 做过

    营养配餐

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4020 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 辣白菜(老式朝族泡菜)

    白菜、苹果、大蒜、姜、洋葱、粗辣椒粉、细辣椒粉、白糖、香菜籽粉、苏籽粉、盐

    综合评分 7.4 (44 做过)

    Lily06-03

  • 万能凉拌菜料汁(凉拌菠菜粉丝)

    菠菜、粉丝、香菜、生抽、耗油、醋、盐、味极鲜酱油、白糖、香油、麻油、食用油、辣椒、蒜末

    综合评分 7.9 (1620 做过)

    二硕饲养员

  • 洋葱紫苏橄榄油酱-10分钟做好的万能神酱

    洋葱、紫苏、橄榄油、盐、味精or鸡精or香菇颗粒

    2 做过

    王灯灯报告

  • 香草海盐【Herb Salts】

    #蒜香香草海盐、大蒜、迷迭香、百里香、海盐(无碘)、罗勒、#橙香百里香海盐、百里香、海盐(无碘)、橙皮、洋葱粉、大蒜、#柠香欧芹迷迭香海盐、欧芹、迷迭香、黄柠檬皮、青柠檬皮、鼠尾草、海盐(无碘)

    综合评分 8.9 (41 做过)

    凯特猫菲娅

  • 黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

    苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

    2 做过

    水色芙蕖

  • 豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱

    豆浆(无糖)、砂糖、片栗粉(马铃薯淀粉)、香草精

    综合评分 7.8 (7 做过)

    Wherever阿白

  • 一分钟做甜面酱

    面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

    综合评分 6.7 (115 做过)

    百合-81

  • 红茶奶油栗子酱

    去皮栗子、糖、水、锡兰红茶、阿萨姆红茶茶包、水(红茶用)、有盐黄油、鲜奶油

    综合评分 8.3 (122 做过)

    三个小F

  • 蒜蓉辣酱

    鲜辣椒、小鱼干、干辣椒、辣椒油、大蒜、生姜、洋葱、生抽、砂糖

    0 做过

    九阳健康食尚家