天然酵母/poolish培根核桃小欧包-北鼎烤箱食谱
T65面粉、水、天然酵母、鲜酵母、盐、培根、核桃(烘烤)
2 做过
甜承Tiana
红茶香橙乳酪软欧(冷藏发酵)
面团部分👇、老面、高筋面粉、砂糖、盐、蜂蜜、黄油、酵母液部分👇、酵母、水1、红茶茶汤部分👇、红茶粉、热水、酒渍葡萄干部👇、葡萄干、朗姆酒、香橙乳酪馅部👇、奶油奶酪、糖渍橙皮丁
1 做过
一颗蕃茄不爱蛋
亚麻籽全麦软欧包
王后伯爵T65、王后T150全麦粉、细砂糖、冰水、盐、干酵母、黄油、亚麻籽
综合评分 8.9 (11 做过)
leibaobao00
宵种法全麦核桃乡村面包
种面、高粉、糖、新鲜酵母、水、主面团、高筋面粉、全麦粉、砂糖、盐、新鲜酵母、奶粉、水、黄油、核桃
综合评分 9.0 (7 做过)
糖果的_麻麻
给漂泊的骚年-龙眼榛子面包
榛子粉、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、黄油、龙眼泥、蔓越莓干、去皮土耳其榛子、黑麦粉、朗姆酒
综合评分 8.5 (9 做过)
面包女巫姿
家庭烤箱法棍之二:原味经典法棍(法粉+法国老面+室温发酵)
法粉、盐、低糖干酵母、水、后加水、法国老面
综合评分 7.7 (39 做过)
莎拉烘焙创业笔记
无需蒸汽的乡村面包(免揉简化版)
高筋面粉、全麦粉、燕麦、酵母、盐、水
综合评分 7.7 (83 做过)
敏-35
免揉芝麻小法包
高粉、水、酵母、盐、糖
5 做过
周小敏98
南瓜🎃奶酥面包
高粉、奶粉、全蛋液、南瓜泥、牛奶、糖、盐、鲜酵母、黄油、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、蔓越莓、老面材料:高粉72克,水48克,盐1克,酵母1克
综合评分 8.7 (551 做过)
恬子tianzi
榛果啤酒枸杞面包-养生朋克
高筋面粉、黑裸麦粉、黑啤(或白啤)、黑糖(或红糖、黄糖)、蜂蜜、盐、干酵母粉、无盐动物黄油、干枸杞、熟榛果仁、熟黑芝麻、即食燕麦片
综合评分 8.5 (15 做过)
呱呱呱呱
极简天然酵种培养方法丨健康·烘焙
50/50面粉、水
综合评分 8.1 (22 做过)
Sunny_Kreglo
抹茶双色哈斯面包,红豆欧包
高筋面粉、牛奶、淡奶油、炼乳、酵母、细砂糖、盐、黄油、#夹馅、抹茶、牛奶、蜜红豆
综合评分 7.8 (437 做过)
劣狐狐烘焙
无花果密斯特
王后大包柔风法式粉、盐、麦芽精、鲜酵母、水、法国老面、#果干、无花果干、朗姆酒、蔓越莓干、荔枝酒、葡萄干、朗姆酒
综合评分 8.9 (6 做过)
做面包的麦子
巧克力牛角弯弯
中种、高筋粉王后、细砂糖、牛奶、鲜酵母、主面、高筋粉王后、细砂糖、盐、可可粉、鸡蛋、淡奶油、黄油、巧克力豆、鲜酵母
爱做面包的爱包
无油糖欧包-法式乡村(蜂农)
王后硬红全麦粉、日清山茶花、美玫低筋面粉、海盐、干酵母、净水
波尼尼尼