烤箱开光记

618 收藏
2013年8月16号正式跨入烘焙这个大坑...新手们都来起步吧!PS:为了减肥,现在基本吐司和面包撸的多一些~重油糖的蛋糕什么的,看看就好... TUT
创建时间: 2013-08-14      最后修改: 2020-09-06
102 菜谱
  • 《Tinrry+》菠萝蛋黄酥(超快手、免揉、不用开酥)

    #咸蛋黄、咸蛋黄、玉米油、#红豆肉松馅、低糖红豆沙(油豆沙)、海苔肉松、#酥皮、无盐黄油、糖粉、食用盐、蛋黄、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、#装饰、蛋黄、芝麻

    综合评分 8.6 (1126 做过)

    Tinrry甜悦

  • 免揉5分钟欧包(留方自用)

    中筋粉(或高筋粉,口感有差别)、温水、干酵母、盐

    综合评分 7.7 (149 做过)

    witchold

  • 让你吃了忘不掉的美味——烤箱版Q弹的水果可丽饼

    低粉80克、牛奶150克、、糖15克、鸡蛋2个、、溶化黄油30克、盐2克

    1 做过

    苏苏爱美食

  • 黑芝麻贝果三明治

    洋葱圈、高粉、低粉、黑芝麻粉、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、水、白芝麻、切达奶酪片、生菜叶、火腿、番茄

    综合评分 7.6 (51 做过)

    万万

    理由:【已撸】无糖少油,口感一级棒!

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8516 做过)

    TheRed

    理由:【已撸】超完美配方!

  • 小小奶油奶酪派(飞饼版)

    冷冻飞饼(甜口味)、奶油奶酪、酸奶油(可用老酸奶代替)、砂糖、涂抹用蛋液

    综合评分 7.7 (59 做过)

    开司米小姐

  • 烫面轻乳酪蛋糕

    奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (4511 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:【已撸】还是靠谱的,就是考验蛋白的打发

  • 葡式蛋挞

    速冻蛋挞皮、蛋黄、淡奶油、牛奶、低粉、糖粉

    综合评分 7.9 (1442 做过)

    未央_D

    理由:【已撸】用吉士粉也很好的!没有吉士粉就用这个方子吧!

  • 凯撒软妹子

    面包片、奶酪、培根、圆生菜、蒜、沙拉酱、糖

    综合评分 8.4 (1809 做过)

    南宫瑶

    理由:【已撸】蒜+糖+沙拉酱是重点!超好吃!

  • 杂蔬火腿马芬

    杂蔬粒、低粉、火腿丁、玉米油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、泡打粉、小苏打

    综合评分 6.4 (12 做过)

    简单快乐

    理由:【已撸】非常好吃的咸味方子~还可以加葱花,快手又好吃!

  • 萨拉米香肠三文鱼披萨

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、干酵母、橄榄油、马苏里拉奶酪、Salami香肠、烟熏三文鱼、番茄沙司、蘑菇、青椒、红椒、葱花

    6 做过

    幸福-Apple

    理由:【已撸】记得烤披萨一定要多放干的材料!材料太湿润会出很多水!

  • 熔岩巧克力蛋糕

    黑巧克力、黄油、低筋面粉、蛋黄、鸡蛋、细砂糖、朗姆酒(或白兰地)

    综合评分 8.1 (3142 做过)

    君之

    理由:【已撸】最好用高纯度黑巧,不然就减糖。为了消耗家里的德芙黑巧才做的,太甜了!但是总体是成功的~效果蛮不错!

  • 燕麦椰蓉饼干

    燕麦、低筋面粉、椰蓉、白砂糖、糖浆、黄油、苏打粉、热水

    综合评分 7.8 (608 做过)

    妍色

  • 红茶酥饼

    无盐黄油(发酵型)、糖粉、蛋黄、低筋面粉、滇红(伯爵红茶)

    综合评分 8.0 (1405 做过)

    Miss漠涵

  • 呆萌南瓜包

    南瓜泥、高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40°C左右)、盐、高筋面粉(表面用)

    综合评分 7.5 (90 做过)

    苗苗桑

  • 俄式红酒烤苹果

    苹果、红酒、冰糖

    综合评分 7.5 (350 做过)

    奶油樱桃

上一页1234567