【sing】已做未拍照记录方子
微波炉预备专家
-
海苔碎、低筋面粉、抹茶粉、酵母粉、小苏打、葵花籽油、水、盐
综合评分 7.6 （348 做过）
理由：口感不好。苏打饼干如果就是这样的话就不好吃，但估计是我从没做成功过苏打饼干。硬硬的。12个
-
鸡蛋、高筋面粉、砂糖、蜂蜜、热水、味霖
综合评分 7.3 （139 做过）
理由：挺好吃哒口感。润而充实的口感，但不会太扎实。挺喜欢的。但是用的是硅胶模没能烤出表面的那层深色的不知道为什么。两个吐司模具。
-
肉豆蔻、无盐黄油、黄糖（或红糖）、燕麦片、全麦粉、蔓越莓干、核桃碎、肉桂粉、姜粉、泡打粉、小苏打、盐、香草精、蛋
综合评分 8.5 （43 做过）
理由：减半。20g/12个，15g/10个。 糖减至30g，甜度差不多。 香料很多很丰富的一款饼干挺不错哒。就是有点容易散，考虑多加点蛋以后。
-
奶油奶酪、鲜奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁
综合评分 7.8 （3740 做过）
理由：1/10份量，大约一瓶多点。 糖6g，略甜一点但可以接受。来不及冰够时间，所以吃起来稠稠的，并不好吃。
-
臭粉、中筋面粉、玉米油、核桃仁、豆渣、糖、鸡蛋、温水
5 做过
理由：不好吃。不脆有韧劲是潮的感觉。 分量很大，20g/24个，17g/8个，25g/8个。 泡打粉1/2tsp苏打粉1/4tsp替代臭粉。
-
杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉
综合评分 8.3 （933 做过）
理由：减半之后9个马芬，糖减至28g。因为有蓝莓所以应该要甜一点。 口感不是我喜欢的，不知道有没有我的问题。蛋糕体是硬而感觉有点透明的样子怪怪的。
-
-
高筋面粉、奶油奶酪、蔓越莓干、全蛋、全脂牛奶、细砂糖、盐、干酵母
综合评分 6.7 （2112 做过）
理由：做前看了大家都说太湿，只加了55g牛奶还是太湿，又加了不知多少的粉。 糖减至25g无甜味儿。 面包口感还不错呢，不干。 6个
-
糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油
综合评分 8.0 （8876 做过）
理由：做成25g一口月饼，冰皮18g馅儿7g。若15g：10g显得没皮。 19个
-
高粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐、水、酵母、黄油
综合评分 7.3 （326 做过）
理由：我手揉还是很不讲究，也都没检验是否到XX阶段。反正成品是面包哈哈哈~ 口味肯定是没有酸奶的事儿，也不是很湿润捏。
-
普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打
综合评分 8.2 （11071 做过）
理由：糖：减至25g，有甜度差不多。 这个配方比小白的桃酥来说，是松的口感而非脆。个人喜欢硬一点。
-
高筋面粉、低筋面粉、小苏打、酵母、黑糖、蛋液、牛奶（温热至40度左右）、麦芽糖、可可粉、盐、葡萄干、核桃
综合评分 7.6 （29 做过）
理由：黑糖20g←面包本身没什么甜味，咬到葡萄干的部分就刚刚好，那么可以再甜一点。 葡萄干30g，可以再加一点下次！ 好吃，会再做~
