(烘焙)之(蛋糕)

132 收藏
创建时间: 2013-08-28      最后修改: 2021-11-10
667 菜谱
  • 爆可爱的彩绘戚风蛋糕 让你每一次的戚风蛋糕都让人惊叹连连!!超详细教程!!

    画画糊、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、蛋白、天然蔬果粉、竹炭粉、栀子蓝、栀子黄、红菊粉、今天图用到的颜色、原味戚风蛋糕、植物油、低筋面粉、蛋黄、牛奶、蛋白、柠檬汁、细糖、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (86 做过)

    两只袋鼠的妈妈_千变饅话

  • 云朵蛋糕/脏蛋糕(烫面法制作)

    #可可蛋糕胚、鸡蛋、糖、油、牛奶、低粉、可可粉、柠檬汁、#巧克力甘纳许、黑巧克力、奶油、#巧克力奶油、奶油、糖、制作好的巧克力甘纳许、#表面装饰、可可粉、制作好的巧克力甘纳许

    综合评分 8.2 (107 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 意式基础奶油霜

    无盐黄油、细砂糖、水、蛋白

    综合评分 8.2 (157 做过)

    BenSandy

  • 奶油霜手绘-欧式刺绣花鸟详解

    淡奶油、黄油(淡色)、太古糖粉、文件夹、PET胶片、A4糯米纸、食用色素双头勾线笔、00号勾线笔、惠尔通油性色素

    综合评分 9.0 (142 做过)

    gege美食美刻

  • 【抹茶椰子草莓蛋糕】私房配方❻圣诞节的礼物

    6寸戚风蛋糕、【夹心椰子奶油】、椰子粉、椰浆、马斯卡彭、糖、淡奶油、【抹面抹茶奶油】、抹茶粉、糖、淡奶油

    7 做过

    KoKo黄

  • 珍珠奶茶蛋糕

    #4寸中空戚风胚:、纯牛奶 40g、伯爵红茶包 1包(约3g)、鸡蛋 2个、色拉油 25g、低筋面粉 45g、柠檬汁 3滴、细砂糖 35g、#黑糖伯爵奶油:、伯爵红茶包 2包、淡奶油 170g、细砂糖 5g、黑糖酱 15g、#奶盖奶油:、淡奶油 50g、细砂糖 5g、#装饰:、吸管 1根、巧克力豆 适量

    9 做过

    是胖熊呀

  • 橙香戚风蛋糕

    蛋黄、橙皮、细砂糖、橙汁、食用油、低粉、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁

    综合评分 8.8 (78 做过)

    是_煩

  • 橙香巧克力磅蛋糕

    无盐黄油、全蛋液、糖粉、盐、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、可可脂66%的巧克力、糖渍橙皮丁、现榨橙汁、橙子皮、细砂糖

    综合评分 8.9 (163 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 咖啡焦糖奶油卷

    #蛋黄糊、蛋黄、咖啡力娇酒、速溶黑咖啡粉、热水、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、焦糖奶油酱、#注:鸡蛋带壳65克左右

    综合评分 8.9 (180 做过)

    啊呜511

  • 适合手绘的淡奶黄油霜

    淡奶油、阿尔卑黄油、糖粉、香草精

    综合评分 8.8 (38 做过)

    艾佳_alva

  • 豆豆波波杯(在家快手制喜茶)

    #豆乳奶盖材料、熟黄豆粉(市售甜的那种)、淡奶油、豆奶(我建议用力大狮无糖的)、#其他材料、熟黄豆粉、内脂豆腐/自制甜豆花、芋圆、如果想做成豆豆波波茶

    7 做过

    crazy_go

  • 多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 (蛋白霜打蛋器 厨师机双版本)

    牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

    综合评分 8.3 (84 做过)

    KoKo黄

  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (963 做过)

    abysmo