快手做便当!

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收集最简单最快手的菜式,争取每天在最短时间给自己做好营养美味的便当~

目标:一个一个尝试,慢慢甄选出最适合一个人的快手便当!


选择的原则是:

--原材料尽可能好买、容易储存。
(比如白菜、土豆、西红柿)
(比如干香菇、黑木耳、虾米)

--处理原材料花的时间尽可能少。
(方便清洗,如土豆、西红柿)
(不需要繁琐刀工,如土豆块、牛排、排骨)
(反例:手切土豆丝、肉丝之类会较花时间)

--烹饪的工序尽可能少,时间尽可能短。
(比如简易牛排,新鲜牛排即使不腌制也可以香浓可口)
(比如煮面,只需要放入一些食材搭配即可调出好味道)

--最重要是:营养+美味,尽可能荤素搭配,多种果蔬
(比如牛排+土豆胡萝卜泥+烫花椰菜,手撕包菜+红薯米饭,牛奶银耳羹+蛋炒饭)
创建时间: 2013-10-09      最后修改: 2020-09-07
73 菜谱
  • 黄瓜炒鸡蛋

    黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、调料盐、料酒、香油

    综合评分 7.3 (458 做过)

    飞雪无霜

  • 酱油素炒饭

    米饭、香菇、紫甘蓝、青豆、玉米、胡萝卜、老抽、生抽、糖

    综合评分 8.2 (1728 做过)

    小白素食记录

  • 干煎杏鲍菇

    杏鲍菇、盐、黑胡椒粉、橄榄油

    综合评分 8.2 (4055 做过)

    小白素食记录

  • 红烧土豆

    土豆、胡萝卜、香菇、盐、老抽、冰糖、八角

    综合评分 7.8 (4090 做过)

    小白素食记录

  • 原汁原味的蘑菇

    蘑菇、盐巴、黑胡椒

    综合评分 8.2 (5926 做过)

    pescetarian

  • 凉拌木耳

    东北黑木耳、蒜、海鲜酱油、盐、陈醋、糖半匙、芝麻香油、辣椒油

    综合评分 7.4 (294 做过)

    秋凉

  • 蚝油生菜

    蚝油、生菜、蒜、白糖、酱油、水淀粉

    综合评分 7.8 (8268 做过)

    83小钟

  • 蒜香西兰花炒脆皮肠

    美味鲜酱油、西兰花、脆皮肠、色拉油、盐、蒜

    综合评分 7.6 (2439 做过)

    空心菜

  • 红烩花菜

    花菜、番茄、葱姜、番茄酱、糖、盐、食用油

    综合评分 7.2 (2189 做过)

    烟火间

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