低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、泡打粉、鲜奶油、黑巧克力、樱桃酒、糖粉、酒渍黑樱桃
综合评分 8.2 (6499 做过)
理由:操作简单,抹奶油不用抹的很平整。巧克力屑的方法很好,樱桃等装饰水果可自行发挥
用料一:可丽饼材料、低筋面粉、黄油、宇治抹茶粉、鸡蛋、细砂糖A、盐、牛奶、用料二:草莓奶油馅、新鲜草莓、淡奶油、细砂糖B
综合评分 7.5 (289 做过)
理由:可丽饼还是比较难摊的,做起来一层一层也比较麻烦。但是掌握了技巧,就不容易破了,而且厚薄和大小也会比较合适,多加些草莓,切开的卖相非常好