《The Yoga Cookbook》

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这个菜单收集小米做过的<The Yoga Cookbook〉书中的菜谱,此书的菜谱来自The Sivananda Yoga Vedanta Centers (The Sivananda全球各地瑜伽中心)的菜谱精选的集合,瑜伽研习者提倡以悦性食物为主的饮食,主要的悦性食物包括天然健康的谷物、豆类、水果、坚果、种子和乳制品,传统上瑜伽素食是奶素,也可以用植物替代,做成纯素版本。
创建时间: 2013-11-18      最后修改: 2020-09-06
24 菜谱
  • 豆腐法式咸派(Tofu Quiche)

    派皮:、全麦面粉、葵花籽油(或其他无味植物油)、白芝麻、水、内馅:、老豆腐、西葫芦、胡萝卜、生抽、水、黑胡椒、小麦胚芽

    综合评分 6.9 (20 做过)

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  • 巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)

    紫甘蓝、胡萝卜、水、肉桂、柠檬、海盐

    2 做过

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  • 凉拌卷心菜(Coleslaw)

    胡萝卜、卷心菜、纯素美乃滋、柠檬汁、海盐

    0 做过

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  • 小米饼(Millet Pancakes)

    小米、水、盐、西葫芦、全麦面粉、植物油、老豆腐

    0 做过

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  • 纯素松露巧克力(Chocolate Truffles)

    糖霜、原味杏仁(或其他原味坚果)、无糖纯素可可粉、初榨椰子油、香草精、无糖豆奶、纯可可粉(外层)

    0 做过

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  • 纯素巧克力能量球(Vegan Chocolate Balls)

    纯可可粉、紫葡萄干(或椰枣)、无盐原味坚果(我用了杏仁)、初榨椰子油、原味椰丝(外层)、热巧克力粉(我用的是无奶有糖的,外层)

    0 做过

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  • 烤烧汁豆腐(Baked Marinated Tofu)

    老豆腐、芝麻油、生抽、姜末

    4 做过

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  • 全麦芝士咸玛芬(Savoury Cheese Muffins)

    全麦面粉、胡萝卜丝、西葫芦(切碎)、罗勒碎、牛至碎(奥勒冈)、马苏里拉芝士丝或披萨芝士丝、无铝泡打粉、海盐、植物油、原味豆奶、玉米粒

    2 做过

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  • 豆腐甜派(Tofu Cream Pie)

    下层派皮:、枫糖浆、葵瓜子油(或玉米油)、即熟燕麦片、葵瓜子、全麦面粉、海盐、水、上层:、嫩豆腐、柠檬(只用皮)、枫糖浆、植物油、水

    10 做过

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  • 素意大利千层面(Vegetarian Lasagne)

    意大利千层面(无蛋奶)、菠菜、海盐、葵瓜子、西葫芦、马苏里拉芝士、老豆腐、番茄酱:、番茄、海盐、香叶、意大利混合香草、胡萝卜(或青椒)

    综合评分 9.1 (12 做过)

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  • 素牧羊人派(Cottage Pie/Shepherd's Pie)

    芹菜杆、意大利综合香料、生核桃、青椒、土豆、胡萝卜、黄油或植物油、海盐、黑胡椒、番茄、欧芹叶或者干欧芹、原味豆奶

    综合评分 8.8 (75 做过)

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  • 土豆腰果芹菜浓汤 (Potato,Cashew and Celery Soup)

    芹菜杆、生腰果、土豆、原味豆奶、海盐、黑胡椒、牛油(或无味植物油)

    7 做过

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  • 玉米面素糕 (Corn Flour Cake)

    龙舌兰糖浆、原味豆浆、玉米面、全麦面粉、泡打粉、海盐、葵花籽油或其他植物油

    6 做过

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  • 瑜伽版苹果燕麦酥(Apple Crumble V1)

    下层:、肉桂粉、柠檬汁、新鲜姜末、苹果、上层:、即熟燕麦片或格兰诺拉燕麦片、黄油、龙舌兰糖浆或其他糖浆、海盐、全麦面粉

    0 做过

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  • 纯素姜饼人(Ginger Bread Men)

    丁香粉、全麦面粉、植物油、龙舌兰糖浆(或其他糖浆)、原味豆奶、海盐、苏打粉、姜黄粉、肉桂粉

    4 做过

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  • 普罗旺斯炖菜(Ratatouille)

    长茄子、西葫芦、番茄(熟透的)、胡萝卜、芹菜杆(可略)、剁碎的新鲜罗勒/ 干罗勒碎、橄榄油、海盐

    9 做过

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