卤味、红烧、盐焗

把子肉

带皮五花肉、配菜：海带，素鸡，鸡蛋，、面筋，干豆角，干黄花菜、青菜，肉丸，花干、调料： 葱，姜，干红辣椒、白糖，老抽，味精，料酒、盐，花椒，芫茴，香叶，砂仁、豆寇，丁香，草果，肉寇、桂皮，小茴

1 做过

似水流年2015

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2858 做过）

端舞要做罗文姬

老祖宗传下来的酱牛肉秘方

新鲜牛腱、老汤、冰糖、黄豆酱、生姜、葱段、食用油、八角、草果、香叶、丁香、山奈、肉桂、花椒、食盐、料酒

综合评分 7.0 （116 做过）

咖啡红茶-1

自制周黑鸭

鸭掌、姜、红辣椒、桂皮、八角、花椒、麻椒、香叶、冰糖、红糖、料酒、生抽、老抽、啤酒

综合评分 8.4 （449 做过）

笑笑Sister

红烧肉两吃（配米饭版和夹馒头版）

五花肉、冰糖、料酒、盐、老抽、鸡精、葱、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒（可以用白开水代替）、辣椒面

综合评分 8.3 （5 做过）

食大傅

肘子的正确打开方式

#红糖酱油（肘子好搭档）、红糖、冰糖、酱油、香葱、八角、草果、香叶、花椒、主角——猪肘子、盐、白糖、清水、猪肘子

综合评分 8.8 （165 做过）

喃猫

用酒酿煮的五香茶叶蛋

新鲜鸡蛋、八角、桂皮、香叶、盐、酒酿汁、生抽、老抽

综合评分 8.6 （100 做过）

冇伱灬冇我

多一步做出超正卤水

用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

综合评分 8.2 （223 做过）

俣俣妈妈

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4289 做过）

清新的流氓

五香卤素

油面筋、烤麸、黑木耳、笋干、干红辣椒、茴香、八角

2 做过

云姑娘

把子肉

带皮猪肉、冰糖、酱油、生抽、生姜、大葱、八角、桂皮、料酒

综合评分 8.4 （553 做过）

蝶儿sl

香糯猪蹄

东古一品鲜、客家黄酒、六月香豆瓣酱、茶油、花椒、陈皮、丁香、桂皮、八角、草果

0 做过

Fqq123456

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2396 做过）

Amanda曼达

蒜香叉烧肉干

猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖

2 做过

俊良老妈-双双

钟式私房卤牛肉

牛腱子肉、香叶、甘草、白芷、陈皮、辣椒、八角、桂皮、香砂、草果、小茴香、花椒、姜、葱白、冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、料酒1、五香粉

综合评分 8.2 （40 做过）

83小钟