205g一个/共3个、T65(王后)、黑麦粉(王后)、低糖速溶酵母 (安琪)、盐、水、老面、鲁邦种(没有可以直接减去不加)、碧根果(或核桃)
综合评分 9.0 (69 做过)
苹果汁、法国面包专用粉(我直接用了高筋面粉)、全麦面粉、盐、苹果(带皮切丝)、核桃(160度10分钟烤一下)、干酵母、水
综合评分 7.8 (17 做过)
理由:苹果味道浓郁
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4974 做过)
理由:麻薯辅料
【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)
#酵头、100%水粉比活跃的天然酵种、水(室温)、高筋面粉、#主面团、酵头、水(室温)(见贴士1)、红薯泥、黑糖蜜或蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、黑麦粉、细海盐
综合评分 8.7 (109 做过)