猫猫的烘焙模式

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终于买了个烤箱,35L这个容量应该能满足我做好多好多不同款的美食了~~!
接下来要败好多不同款的模具了。。。。踏入烘焙的不归路。。。

附上君之的换算表
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cngn.html
听大家说6寸模太小于是买了个8寸的活底模,但现在看来好多方子都是6寸的,于是我学小伙伴们一样,先弄个换算表
4寸模转换
4寸换6寸    = x 2.25            6寸换4寸     = x 0.45
4寸换8寸    = x 4                 8寸换4寸    = x 0.25
4寸换10寸  = x 6.25           10寸换4寸    = x 0.16
4寸换12寸  = x 9               12寸换4寸     = x 0.11

6寸模转换
6寸换4寸    = x 0.45            4寸换6寸     = x 2.25
6寸换8寸    = x 1.78            8寸换6寸    = x 0.56
6寸换10寸  = x 2.78           10寸换6寸    = x 0.36
6寸换12寸  = x 4               12寸换6寸     = x 0.25
创建时间: 2014-01-04      最后修改: 2020-09-06
196 菜谱
  • 烤蘑菇

    香草碎、口蘑、芝士(奶酪)、盐、黑胡椒、PAM cooking spray

    综合评分 8.0 (494 做过)

    蘑菇TY

  • 奶香南瓜鸡肉焗饭

    鸡胸肉、南瓜、米饭、葱花、马苏里拉奶酪、淀粉、盐、鸡粉、食用油、料酒、牛奶

    综合评分 7.3 (92 做过)

    潘潘猫

  • 咖喱焗饭

    洋葱、鸡腿、胡萝卜、咖喱块、马苏里拉奶酪、隔夜米饭

    综合评分 8.0 (633 做过)

    Elephant-Cafe

  • 咖喱鸡肉焗饭

    新蒸的米饭、马苏里拉奶酪、鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块

    综合评分 7.2 (31 做过)

    puppy在厨房

  • 烤薯条

    马铃薯、橄榄油、盐、黑胡椒粉、糖

    综合评分 7.7 (122 做过)

    锦食堂

  • 木糠杯——适合小白做的甜品

    玛丽亚饼干、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.1 (10652 做过)

    造甜-琴琴家

  • 焗荔蓉西米布甸

    干西米、椰浆、荔浦香芋、砂糖、牛奶、玉米淀粉、全蛋、无盐黄油、炼奶、吉士粉

    综合评分 7.2 (171 做过)

    居然

  • 豉汁烤鱼

    鲜蘑、草鱼、盐、植物油、花椒、大料、干红辣椒、莴笋、胡萝卜、郫县豆瓣、蚝油、生抽、豆豉、大蒜、姜、葱、胡椒粉、水

    综合评分 7.9 (2318 做过)

    君之

  • 小山进乳酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、牛奶、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、蛋白

    综合评分 8.1 (52 做过)

    凌尒尒

  • 天然酵母花生酱面包棒

    RB酵种、高筋面粉、盐、橄榄油、花生酱、细砂糖(如果是买来的成品,无需另外加糖)、水、奶粉

    综合评分 7.2 (40 做过)

    请不要叫我二蕊

  • 改良版。甜蜜蜜砂糖酥脆吐司条

    土司片(用的面包新语的土司片)、黄油、炼乳、蜂蜜、砂糖

    综合评分 7.6 (249 做过)

    花花世界都是杂草

  • 乳酪布丁

    奶油奶酪、牛奶、鲜奶油、砂糖、蛋黄、块状吉利丁、香草豆荚(有的话)、枫糖浆

    综合评分 8.1 (419 做过)

    小小H

  • 【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

    香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

    综合评分 8.6 (1342 做过)

    开司米小姐

  • 经典重芝士蛋糕

    奶油奶酪、消化饼干、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精、黄油

    综合评分 8.1 (20514 做过)

    君之

  • 天使蛋糕

    蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、塔塔粉

    综合评分 6.0 (1597 做过)

    君之

  • 面包布丁

    淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、吐司、葡萄干

    综合评分 7.7 (109 做过)

    puppy在厨房