【菜系】浓郁东南亚

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东南亚菜系最喜欢的是越南菜,香味恰到好处,口感层次丰富。泰餐也不错。但有时候真的好想吃南洋菜,大马那一挂的!
云南菜也放在这个餐单里!
创建时间: 2014-01-19      最后修改: 2021-12-16
134 菜谱
  • 泰式绿咖喱鱼

    棕榈糖、鱼肉、泰国绿咖喱酱、竹笋、嫩豆角、椰奶、香茅、鱼露、新鲜泰国辣椒、柠檬、香菜

    综合评分 7.9 (30 做过)

    南半球的小猫

  • 【曼食慢语】虾酱空心菜

    空心菜、虾酱、蚝油、红尖椒、蒜头、姜

    综合评分 8.0 (371 做过)

    Amanda曼达

  • 滇味薄荷牛腩

    牛腩、土豆(可选)、薄荷、干辣椒、八角、花椒、生姜、大蒜、小葱、清水、料酒、生抽、老抽、盐、味精

    综合评分 8.7 (53 做过)

    吃货喵330

  • 滇味凉鸡

    鸡肉、红糖、生抽、红油、姜、花椒

    2 做过

    豆牛

  • 云南传统大菜水酥(劲爆推荐)

    磨碎瘦肉、炒好的花生末、胡椒、盐、鸡蛋、小粉

    0 做过

    山缘小记云南美食

  • 泰式柠檬鱼

    鲈鱼、葱、蒜、味极鲜、鱼露、香菜、红椒、盐、蜂蜜、姜、青柠、白糖

    1 做过

    蓝戈者

  • 云南傣族柠檬撒撇

    牛肉、青柠檬、薄荷、小米辣、韭菜、香辣柳、盐、细辣椒粉、鸡精、熟芝麻

    5 做过

    阿颜颜鸭

  • 异域风味-泰式炒蒿子秆

    蒿子秆、大虾膏(水妈妈牌)、料酒、生抽、蒜碎、鱼露、全身围裙

    1 做过

    安妮小姐的厨房

  • 泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱

    蒜头、辣椒、香菜、鱼露、青柠汁、白糖

    综合评分 8.3 (9 做过)

    曼谷冰大厨

  • 冰大厨|正宗泰式奶茶(泰国人配方)

    泰式手标红茶金装、炼乳、鲜牛奶、水、冰块

    综合评分 8.0 (106 做过)

    曼谷冰大厨

  • 传统云南过桥米线

    火腿、老鸡、鱿鱼干、干松茸、猪里脊肉、肥牛、笋片、豆腐皮、鹌鹑蛋、香酥肉、炸肉丸、韭菜、豆芽、榨菜、干米线

    综合评分 8.0 (18 做过)

    大蜜蜂-可宜

  • 热带鲜爽牛肉沙拉

    #主要食材、牛排(菲力)、沙拉生菜、圣女果、洋葱、西蓝花、樱桃萝卜、煎牛排用油、黑胡椒、盐、#沙拉酱汁食材、香菜末、小米椒末、柠檬、泰式甜辣酱、鱼露、小葱葱白末、糖、蒜末

    2 做过

    Flora的小生活

  • 鸡肉柠檬草叻沙.Chicken and lemongrass laska.

    植物油、红咖喱酱、柠檬草、大蒜、椰浆、#鸡汤、清鸡汤、柠檬草、红葱头、大蒜、青柠叶、鸡腿肉、鱼露、干宽米粉、豌豆、荷兰豆、薄荷

    0 做过

    蜗牛摄影学院

  • 娘惹叻沙汤面

    米粉、鸡蛋、大虾仁、鱼片、豆腐卜、姜末、青葱碎、豆芽菜、叻沙酱、椰浆

    0 做过

    万胜厨的美食与远方

  • 泰式火山排骨 #上饭青柠汁#

    #炖排骨、肋排、胡萝卜、小葱头、大葱(葱白)、小葱、香菜茎、生姜、大蒜、青花椒、香叶、丁香、冰糖、“上饭”泰式青柠汁、鱼露、#料汁(浇在排骨上)、杭椒、香菜叶、小葱头(小洋葱)、小米辣、“上饭”泰式青柠汁、炖肉汤

    2 做过

    Stephie817

  • 泰国网红夜市火山排骨

    主料,煮排骨用料:、猪龙骨,每段20cm,叫卖肉的竖的砍开、柠檬叶、香茅、南姜、盐、水、火山排骨灵魂:浇料、刺芹(泰国香菜)、泰国小鸟椒(巨辣)、泰国青辣椒、青二荆条(不辣的青辣椒都行)、青柠檬、鱼露、大蒜(剥皮)、糖

    综合评分 9.1 (65 做过)

    Penny华华