海鲜 (建议虾、贝类、鲍鱼仔等)、芹菜碎、洋葱碎、尖椒碎、碎末、青柠檬、清水、姜片、料酒 (可选)、中式版:、生抽、耗油、糖、一丢丢香油和花椒油、泰式版:、鱼露、罗望子汁(甜酸角汁)、耗油、香油
综合评分 8.3 (134 做过)
越南米纸(不是做春卷油炸那种 是一种湿水马上变软的米皮)、鸡蛋、牛油果(比较软熟的)、肥牛、黄瓜、罗勒、鸡胸肉、蟹柳棒(选可撕开一丝丝那种)、豆芽、生口蘑、烟熏三文鱼、香菜、酱料、泰式甜辣酱、日式芝麻沙拉酱、美乃滋、胡萝卜、红色甜椒、番茄
2 做过
牛关节(knuckle)、鱼露(squid fish sauce)、茴香籽(fennel seed)、丁香籽(clove seed)、肉桂、八角、芫荽籽(coriander seed)、黄冰糖(yellow rock candy)、纱布(cheese cloth)和绳、洋葱、姜、过滤勺、调料酱、水、稞条、生牛肉、香葱红辣椒等、牛丸
综合评分 6.9 (38 做过)