荞麦面面条、鸡胸肉、大虾、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、小葱、姜、花生碎、芝麻、川椒、杭椒、六月鲜特级酱油、味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美臻品料酒
综合评分 8.2 (184 做过)
材料 荞麦面 Mentsuyu(面汁) 冰水、Mentsuyu(面汁) 清酒(60毫升) mirin(120毫升) 酱油(120毫升) 昆布(干海带)(5cm×5cm) 柴鱼片 1cup、配料 海苔丝 青葱 芥末 (可选)
2 做过
#主食材及香料、南美白虾、小青柠、香菜、圣女果(可用百香果替代)、新鲜香茅、新鲜南姜、辣椒(小米椒)、#酱汁、上饭泰式青柠汁、水、#如自制青柠汁,参考下方配比👇、水、青柠汁、鱼露、酱油(不是生抽哦)、洋葱末、蒜末、糖、盐、鸡粉或味精
综合评分 7.1 (41 做过)