【月饼馅】金字火腿、【月饼馅】面粉、【月饼馅】蜂蜜、【月饼馅】白砂糖、【月饼馅】黄油、【油皮】中筋面粉、【油皮】白砂糖、【油皮】熟猪油、【油皮】水、【油酥】低筋面粉、【油酥】熟猪油
综合评分 7.5 (10 做过)
#饼皮、转化糖浆、枧水、中筋面粉、花生油、#五仁金腿馅、金华火腿、核桃仁、松仁/榄仁、瓜子仁、杏仁片、白芝麻、糖冬瓜、金桔饼、细砂糖、糕粉、蜂蜜、花生油、芝麻油、清香型高度数白酒/白兰地、酱油、#鸡蛋液、鸡蛋
综合评分 7.8 (80 做过)
油皮材料:、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、油酥材料:、中筋面粉、猪油、内馅材料:、猪肉糜(肥瘦相间)、老姜末、料酒、葵花籽油、生抽、老抽、鸡精、耗油、糖、黑胡椒粉、盐、最后表面装饰:、蛋黄液、黑芝麻、或者这样装饰:、红色色素、水
综合评分 8.4 (180 做过)
#饼皮部分(100g模具10个左右)、转化糖浆、花生油、枧水、普通面粉、#红莲蓉蛋黄馅(100g模具12个左右)、干莲子、水、黄油、白砂糖、咸蛋黄、#椰丝奶油馅(100g模具16个左右)、黄油、鸡蛋、奶粉、炼奶、椰丝
5 做过