baking bucket list

全粘米粉版黑米糕

粘米粉、鸡蛋、牛奶、糖、玉米油（或色拉油）

综合评分 7.5 （583 做过）

猫猫爱吃鱼-3

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4444 做过）

Amanda曼达

巧克力面包卷

高筋粉(王后日式吐司粉)、奶粉(可选)、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、干酵母、黄油、#裹入巧克力馅#、巧克力、黄油

综合评分 8.4 （213 做过）

leibaobao00

浓醇咖啡核果吐司

高粉、盐、砂糖、奶粉、酵母、速溶黑咖啡粉（见贴士）、水、黄油、老面、果干、核桃、葡萄干、装饰材料、蛋液、珍珠糖

综合评分 8.8 （164 做过）

牛小妞_

马斯卡彭奶酪蛋白吐司

高筋粉(风筝)、奶粉、细砂糖、盐、马斯卡彭奶酪、蛋白、干酵母、牛奶(用金像的话增加到145~150)、黄油

综合评分 8.4 （138 做过）

leibaobao00

做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）

#水油皮材料、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、低筋面粉、猪油、抹茶（8个蛋黄酥量）、紫薯粉（8个蛋黄酥量）、#馅料、咸蛋黄、豆沙馅

综合评分 8.1 （529 做过）

SharonSharoncco

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6 （21134 做过）

坠入海的星

白糖糕

粘米粉、水、白糖、酵母、食用油、温水

综合评分 6.7 （133 做过）

鱼鱼手工坊

槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、糖、蜂蜜、玉米油、刷底、玉米油、高筋粉、白芝麻

综合评分 8.2 （1031 做过）

小名儿太抢手

毛豆豆浆戚风蛋糕

鸡蛋（每个含壳约重65g）、熟毛豆（净重）、植物油、豆浆、低筋面粉、细砂糖

3 做过

Eva家有一只三粉小嘟

香葱火腿肉松面包

高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、馅料:、肉松、火腿粒、沙拉酱、表面:、鸡蛋液、香葱粒、火腿粒、沙拉酱

综合评分 8.4 （4985 做过）

yuki小玉

香掉牙千层饼

#面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量

综合评分 8.0 （4585 做过）

啊呜511

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

高筋粉、普通面粉（就是家里平时用的面粉）、牛奶、酵母、色拉油、全蛋、白糖、盐、馅儿料、关于馅儿料⚠️、温度

综合评分 7.9 （3328 做过）

矮油喂夕妈呀

巧克力白味增戚风 Chocolate & Miso Chiffon

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖A、玉米油、水、低筋面粉、可可粉、盐、巧克力、味增、#蛋白霜、蛋白、细砂糖B

4 做过

M郁美净小笼包