西式烘焙

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

网红升级“拉丝肉松小贝”，用“青井”老师的酸奶戚风方子，更赞了！

★“酸奶戚风”配料、鸡蛋（带壳约60克/个）、玉米油（没有可以其他油代替）、酸奶（我用的含糖“简醇”酸奶）、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁（或白醋）、★“拉丝麻薯”配料、糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶、黄油、★辅料、沙拉酱（丘比蓝瓶）、“味斯美”酥脆松

综合评分 8.5 （215 做过）

云云小厨1989

烘焙地球村——日式生吐司

#面团、王后日式面包粉、盐、细砂糖、鲜酵母、脱脂奶粉、总统淡奶油、水、炼乳、蜂蜜、总统黄油

综合评分 7.9 （177 做过）

烘焙地球村

秋之限定【栗子🌰卷】

【栗子戚风】、鸡蛋、牛奶、油、低粉、栗子泥、糖、【栗子奶油】、栗子泥、奶油、糖、栗子

5 做过

KoKo黄

“揪揪家族”之酒种红豆小揪揪

金像高粉、砂糖、盐、奶粉、市售盒装甜酒酿（大约50%固体物）、鸡蛋、新鲜酵母（酵母粉8克）、牛奶、水、黄油、红豆沙

综合评分 8.9 （119 做过）

金大旺

巧克力梦龙卷

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

综合评分 8.3 （1092 做过）

浅草君君kakun

麻薯包

麻薯粉、高筋面粉、玉米淀粉、可可粉、鸡蛋、牛奶、黄油、巧克力豆

综合评分 7.3 （161 做过）

ButterTiger

【黄油曲奇】这种方法做饼干，最简单！

黄油、中筋面粉、淀粉、糖粉、盐

6 做过

下厨房用户_ps3u

柠檬轻乳酪蛋糕

全麦饼干（蛋糕底用）60g、黄油（蛋糕底用）25g、奶油奶酪150g、淡奶油70g、黄油20g、柠檬汁1大勺、细砂糖20g、蛋黄3个、低筋面粉25g、柠檬皮屑1个、蛋白3个、细砂糖40g

综合评分 8.3 （202 做过）

烟火间

Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

细砂糖、柠檬皮屑、盐之花（一般海盐即可）、全蛋、白朗姆酒、淡奶油（乳脂成分35%）、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮（切成3mm丁状）、#【细砂糖】（糖浆部份）、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】（可省）

综合评分 8.3 （650 做过）

大力力

完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕

#蛋糕体#、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、杏仁粉、鲜榨柠檬汁、柠檬皮屑、#糖水#、糖、水、鲜榨柠檬汁

综合评分 8.2 （986 做过）

天然气小姐—Ariel

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18444 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

戚风蛋糕8寸超级详细版

鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （11114 做过）

小怪兽哇

浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄（可不加）、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

综合评分 8.3 （9483 做过）

施施小妆--ZZ