腌制,晒,发豆芽等

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创建时间: 2014-03-14      最后修改: 2022-08-22
34 菜谱
  • 自制广式腊肠

    后腿瘦肉、白肉、白糖、生抽、盐、高度白酒、羊肠衣、红曲粉(可不用)、白酒(泡肠衣和洗肠用)

    2 做过

    梦梦的美善品厨房

  • 青萝卜干咸菜

    生抽、糖、青萝卜、粗粒辣椒粉、蒜、姜(云南小黄姜)

    综合评分 7.2 (32 做过)

    素心樱桃

  • 堂妈教你灌香肠

    猪肉三份肥七分瘦、盐、糖、酱油(味极鲜)、老抽、宏仁堂五香粉、鸡精、高度白酒、姜汁

    综合评分 7.8 (63 做过)

    小合妈咪

  • 腊鸡腿

    鸡腿、白酒、花椒、盐、酱油

    综合评分 7.5 (23 做过)

    红姨食坊

  • 传统年味腌腊鸡腿

    鸡腿、花椒、盐、香叶、八角、高度数白酒

    综合评分 9.0 (9 做过)

    crazy_go

  • 自己晒鱼干

    皖鱼、盐水

    综合评分 8.3 (22 做过)

    快乐少女_0bxs

  • 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

    前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉(可不放)、啤酒、羊肠衣

    综合评分 8.5 (2247 做过)

    冇伱灬冇我

  • 广式腊味之王—蛋黄凤凰盏

    上肉(我选猪颈肉)、盐、生抽、料酒或头曲酒、砂糖、姜蒜、咸蛋黄、(50克肉做一个)

    综合评分 8.2 (30 做过)

    悠游yoyo

  • 自制豆芽

    绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布

    综合评分 8.4 (828 做过)

    小C素食

  • 煮妇腌鱼干

    鱼、盐、花椒

    12 做过

    飞雪无霜

  • 自制酱萝卜

    白萝卜、盐、酱油、白砂糖

    综合评分 8.5 (16 做过)

    吸血鬼孤独

  • 妈妈牌潮式咸菜

    大头菜(又名芥菜)、盐、蒜瓣、姜、香菜

    0 做过

    dawnyll

  • 自制酸菜

    介菜、盐

    5 做过

    蘑菇娘阿芝

  • 自制泡菜

    黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、白糖、鸡精、泡椒

    综合评分 7.7 (357 做过)

    大媚的美滋美味

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