研究蛋糕（芝士、布朗尼、磅蛋糕、提拉米苏）

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7 （2375 做过）

HoneY_

青柠蛋糕／Lime cake

无盐黄油：125g、糖：60g、青柠屑：1个青柠的量、鸡蛋：4个、杏仁粉：150g、粗粒小麦粉(Semolina)：130g、泡打粉：1小勺／Tsb、糖浆部分：、细砂糖：100g、水：100ml、青柠汁：190ml、青柠屑：3个青柠的量

1 做过

olivia85

lemon drizzle friands柠檬小蛋糕

#蛋糕体、发酵黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉（我已经减少了很多）、柠檬皮屑、蛋白（带壳60g中等大小）、#表面、糖粉、黄柠檬、柠檬皮屑

综合评分 8.0 （43 做过）

王光光光光

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1060 做过）

姗胖胖

玫瑰磅蛋糕

总统发酵黄油、舒可曼低筋粉、玫瑰酱、黄糖（料理机打成粉）、海盐、鸡蛋液、泡打粉、柠檬汁

综合评分 8.3 （7 做过）

抹香鲸

焦糖香草海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、牛奶、香草荚、#焦糖用料、细砂糖、黄油、水、淡奶油、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （491 做过）

王光光光光

甜梨杏仁蛋糕

总统发酵黄油、梨子、舒可曼细砂糖、常温鸡蛋、牛奶、泡打粉、低粉、舒可曼扁桃仁粉、海盐、表面糖浆、蜂蜜、柠檬汁、糖粉

1 做过

抹香鲸

澳洲莱明顿蛋糕 Lamington

#食材（8寸方形蛋糕烤盘）、鸡蛋、低筋粉、细砂糖、泡打粉、盐、植物油、牛奶、#装饰、无盐黄油、糖粉、牛奶、可可粉、椰蓉、#白色装饰去掉可可粉加入50g白巧克力、#粉色装饰在白色的基础上加入少许红色食用色素

综合评分 7.8 （463 做过）

yanyanfoodtube

国外烘焙配方分享－迷你奥利奥芝士蛋糕

＃蛋糕体、奥利奥饼干、融化的黄油、奶油奶酪、糖、酸奶油、香草精、柠檬碎、鸡蛋、＃奶油霜、鲜奶油、糖粉、香草精

7 做过

Nolli_Nolli私房烘焙

（视频菜谱）滴落巧克力蛋糕

可可戚风蛋糕（做法戳http://www.xiachufang.com/recipe/101815807/）、#【巧克力奶油】、巧克力（65%）、淡奶油、细砂糖、#【巧克力甘纳许淋面】、巧克力（65%）、淡奶油

综合评分 8.0 （383 做过）

freesiaa

红茶控的日常——红茶磅蛋糕

#磅蛋糕#、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、红茶、#糖浆#、糖、水

综合评分 8.2 （620 做过）

天然气小姐—Ariel

全麦南瓜蛋糕丨健康·烘焙

#材料A、未漂白中筋面粉、全麦粉、无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、细海盐、姜粉、肉蔻粉（nutmeg）、#材料B、草饲牛无盐黄油（室温软化状）、白砂糖、红糖或椰花糖、香草精、大号鸡蛋（室温）、#材料C、全脂原味酸奶或希腊酸奶（室温）、熟南瓜泥、#巧克力酱、苦甜巧克力（豆）、全脂牛奶、玉米糖浆或其他水果味糖浆或蜂蜜

综合评分 7.6 （21 做过）

Sunny_Kreglo

马修Matthew-浓郁香缇巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>

<覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒（没有用朗姆）、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（六分法）、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔

综合评分 8.2 （326 做过）

姗胖胖