经过实践的好方子

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2021.7.7更新

这是从刚进下厨房到现在,已经做过的,这些方子都是我在实践比较之后觉得比较好的方子,我会一直更新的
创建时间: 2014-04-04      最后修改: 20天前
204 菜谱
  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)

    汤种:高筋面粉、汤种:水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (1473 做过)

    李述怀

  • 下饭利器-爆炒豆角丝

    宽扁豆(四季豆也可以)、小米椒、大蒜、大葱

    综合评分 7.6 (145 做过)

    懵琦

  • 四季豆肉末橄榄菜

    四季豆、猪肉、姜、蒜、小米辣、橄榄菜

    综合评分 8.0 (218 做过)

    姑姑与安娜

  • 球形爆米花(炒菜锅版)

    色拉油50、玉米粒70、白糖50

    综合评分 8.9 (75 做过)

    因为深爱♥所以放手

  • 微波炉版懒人双皮奶

    蛋清、牛奶(我用20g德运奶粉泡的)、糖

    综合评分 6.1 (52 做过)

    进击的瓜瓜酱

  • 快手馒头伪披萨

    馒头、土鸡蛋、火腿肠、青豆或者芦笋、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉、盐、食用油、黑芝麻粒

    综合评分 8.4 (1088 做过)

    秦了了

  • {何故居}桃胶奶

    桃胶、红枣、桂圆、牛奶、红糖

    综合评分 8.0 (824 做过)

    Mathilda柒

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、盐(多少根据自己喜好调整)、糖、打碎的奥利奥饼干(随自己喜好增减,不想奶油太黑就少放点)、#淋面用甘纳许(一个六寸淋一圈的用量,会有一点剩下)、法芙娜55%巧克力、淡奶油

    综合评分 8.0 (1883 做过)

    Pat兒

  • 自制珍珠【高成功率】

    木薯粉、水、糖【白糖,黄糖,红糖,黑糖任何糖都可以】

    综合评分 7.9 (2050 做过)

    王小菲菲菲

  • 超完美英式司康 - Cupcake Jemma

    #粉類、中筋麵粉、泡打粉、糖霜、鹽、#其他、無鹽黃油、牛奶、果醬/凝結的奶油

    3 做过

    Patrickiii

  • 自制爆米花

    玉米粒、玉米油、细砂糖/糖粉

    综合评分 8.1 (734 做过)

    壮壮Mom

  • 贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

    高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水

    综合评分 8.3 (4643 做过)

    上琳Z

  • 紫菜肉松蛋糕

    鸡蛋、低粉、白糖、盐、紫菜、肉松、柠檬汁、植物油、水

    综合评分 7.8 (951 做过)

    小zhu小姐

  • 赛过大排档的爆炒花蛤

    花蛤、葱姜蒜干辣椒、韭菜、秘制酱料(配比见菜谱)、水淀粉

    综合评分 8.5 (834 做过)

    没有良姜活不了的羊蝎子

  • 凉拌秋葵

    秋葵、蒜、葱油、小红椒、生抽、醋

    综合评分 8.1 (1760 做过)

    卷毛布继续吃草吧

  • 【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』

    主料、鸡胸肉、黄瓜、花生米(炸过的)、辅料、豆瓣酱、辣椒、花椒、蒜、姜、葱、张亮微博官方酱汁、生抽酱油、白糖、米醋、勺子是平时吃饭用的

    综合评分 8.0 (2877 做过)

    -Jessie--