自制酱料

火烧云老板娘的万能调料汁

蒜末、一品鲜酱油、米醋、西红柿碎、香菜末、火烧云的油辣子、姜末、白水

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下厨房用户_1lrc

风味卤味蘸水特辑

#麻酱蘸料、芝麻酱（澥好的芝麻酱）、腐乳汁、韭菜花酱、蒜泥、小葱、香菜、干辣椒、胡姬花古法小榨花生油、#香辣蘸料、辣椒粉、熟白芝麻、五香粉、花椒、胡姬花古法小榨花生油、姜、蒜、生抽、陈醋、白砂糖、#烧鸭蘸水、五香粉、盐、生抽、葱姜蒜、白砂糖、料酒、胡姬花古法小榨花生油、#卤水蘸料、白砂糖、热水、胡姬花古法小榨花生油、生抽、葱、蚝油

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晴天小超人

墨西哥经典莎莎酱（salsa）

西红柿、洋葱、绿色小辣椒、牛油果、香菜、#调味品、盐、黑胡椒粉、柠檬汁

综合评分 8.2 （121 做过）

看风景的人-Ruby

赖版莎莎酱（沙拉就酱）

西红柿、红辣椒或青椒、紫皮洋葱、蒜、柠檬、香菜、橄榄油、盐、黑胡椒

综合评分 8.8 （56 做过）

小赖子-1

【选材】8种常见蔬菜的挑选技巧，让你成为买菜高手！

黄瓜、西红柿、茄子、土豆、荷兰豆、卷心菜、莴笋、白萝卜

1 做过

美食作家王刚

大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记

厚豆腐皮、香菜、花生米、大蒜、白糖、醋、生抽、芝麻油、花椒油、红油、盐、鸡精

综合评分 7.9 （164 做过）

吃货小胖丁

万能凉拌汁、卤汁、红烧汁、糖醋...13款大厨秘制汁，都在这

盐、糖、生抽、老抽、料酒、蕃茄酱、黄豆酱、陈皮、花椒、八角、大蒜、葱姜

3 做过

悦己小食光

自制高汤块

鸡翅根、鸡爪、胡萝卜、西芹、大葱、姜、大蒜、香叶、洋葱、料酒

2 做过

种花家的露露

万能凉拌汁

生抽、醋、蚝油、青椒、小红椒、花椒粉、糖、蒜

综合评分 7.9 （123 做过）

尼莫宝宝

自制辣椒酱

红辣椒或红柿子椒、蒜、白糖、酿造白醋、盐、豆瓣酱、洋葱、西红柿、苹果、味精

综合评分 8.6 （1579 做过）

胶P糖

两分钟摇出来的经典油醋汁

蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （354 做过）

西兰花国的厨娘Cami

墨西哥小吃salsa

青红小辣椒、薯片、西红柿、洋葱、黄瓜、香菜、黑胡椒、盐、蒜瓣

综合评分 7.5 （71 做过）

olivia85

意式肉酱（Bolognese Sauce）

牛肉糜、橄榄油、Pancetta、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、牛肉汤 （Beef Stock）、罐头番茄糊（Tomato Paste）、罐头番茄（Cans Crushed Tomatoes）、欧芹、牛至

3 做过

江小蓝

虾油

虾壳

综合评分 8.9 （25 做过）

carrie暖暖

一夫食堂的万能肉酱

面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

综合评分 7.8 （40 做过）

青lotus

基础酱汁7号--烧烤酱（BBQ SAUCE）

红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

综合评分 8.5 （33 做过）

Rebecca-Sydney