烘焙:面包

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烘焙之路,漫漫长其修远兮
创建时间: 2014-05-13      最后修改: 2023-11-19
243 菜谱
  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1607 做过)

    浮小笙

  • 浓郁黑糖小面包

    高筋面粉、奶粉、黑糖(粉状)、耐高糖酵母、盐、全蛋液、水、无盐黄油、#焦糖液部分、焦糖液、热水、#焦糖用料、白砂糖、水、#配料、葡萄干

    综合评分 7.8 (44 做过)

    王光光光光

  • 熊猫面包

    高筋面粉、原味面团、可可粉、白糖、鸡蛋液、酵母、盐、纯牛奶、黄油、红豆沙

    综合评分 8.3 (41 做过)

    木棉

  • 松软健康汉堡胚~汤种

    高筋粉(汤种)、水、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、白芝麻(装饰用)

    综合评分 8.9 (109 做过)

    leibaobao00

  • 麦色金花面包

    高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、酵母、玉米油、牛奶、装饰用、融化黄油、蛋液

    综合评分 8.5 (328 做过)

    Tracy易彩

  • 巧克力脆皮面包

    高筋面粉、低筋面粉、巧克力豆、盐、干酵母、水

    综合评分 8.3 (209 做过)

    面包朋福东

  • 蘑菇包

    低粉、酵母、泡打粉、色拉油、水、可可粉

    27 做过

    榆木小花生

  • 玫瑰花面包

    高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.5 (13813 做过)

    Tracy易彩

  • 抹茶红豆卡仕达爆浆小面包

    我是卡仕达、牛奶、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、我是小面包、高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋液、水、盐、黄油、酵母

    5 做过

    神厨小朱迪

  • 红豆肉松古早味【仿原麦山丘】

    老面、高筋面粉、荞麦粉、谷物粉、可可粉、小麦胚芽、红糖、盐、干酵母、水、红豆沙馅、肉松

    综合评分 8.1 (246 做过)

    唐栗子

  • 蒜香面包

    高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

    综合评分 7.9 (5046 做过)

    叶子de烘焙

  • 金钱小面包

    高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、淡奶油、牛奶、干酵母

    综合评分 8.0 (1694 做过)

    leibaobao00

  • 100%全麦黑糖土司

    全麦粉、牛奶、全蛋、黑糖、黄油、水、即发干酵母、盐

    综合评分 7.2 (100 做过)

    八卦兔JadeCw