蛋糕坯材料如下:、蛋黄(大一点的鸡蛋)、蛋白、糖、低粉、牛奶、黄油、斑斓香精、夾馅1:法式奶油霜材料如下:、淡味黄油、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、夾馅2,打发淡奶油、淡奶油、糖粉、另外还需要、荷氏农场帕玛森奶酪碎、新加坡kaya
综合评分 7.8 (16 做过)
高筋面粉、细砂糖、蛋液、水、盐、黄油、法式老面、鲜酵母、卡夫芝士粉、牛奶、馅料、黄油、盐、蒜泥、鲜法香(欧芹)、卡夫芝士粉(装饰用)、黄油(装饰用)
综合评分 8.0 (49 做过)
#①草莓流心【5寸心形】、草莓、细砂糖、#②酸奶芝士慕斯【6寸心形】、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、酸奶、吉利丁片、淡奶油、#③芝士香缇奶油【表面装饰】、淡奶油、kiri奶油奶酪、细砂糖、红丝绒精华、#④其他、5寸心形蛋糕胚、可食用金箔、冻干草莓脆
综合评分 7.4 (14 做过)
贝贝小南瓜(糊)、淡奶油(糊)、淀粉(糊)、白糖(糊)、鸡蛋(糊和皮各一半)、低筋面粉(皮)、黄油(皮)、糖粉(皮)、盐(皮)、淡奶油(表层)、糖(表层)、椰蓉(表层)
综合评分 7.1 (233 做过)
#塔皮部分、中筋面粉、糖、盐、黄油、冰水、#半熟芝士部分、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、蛋白、糖、表面蛋液、#表面果胶、杏桃果酱、水
综合评分 7.1 (374 做过)
#A、果干至少要提前三天浸泡,我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润,所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以,这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4:1 4份果干1份酒,是的,你没有看错哦!是4份果干1份酒,不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒,但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸,1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团,4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个,就看你做多大的了。、老面的做法:https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow
综合评分 8.3 (163 做过)