厨房杂角

自制山林湖海味精

虾皮、鲜口蘑

0 做过

潘潘猫

紫苏梅酱

青梅、紫苏、白糖、生姜

0 做过

sangmin

特饮|柠檬膏

柠檬、冰糖

0 做过

Yuki觉主

金鱼小馄饨包法

馄饨皮、猪肉、香油、姜、盐、葱、耗油

综合评分 8.1 （233 做过）

雨天的百合

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2995 做过）

Michelle米歇尔

秘制牛肉酱

牛肉、香菇、洋葱、生姜、干豆豉、花椒、大蒜、黄豆酱、干辣椒、小米辣

综合评分 7.5 （85 做过）

锤锤的菜谱

火锅调料

红腐乳、红腐乳汁、味极鲜酱油、花生酱、大蒜、美国汇丰牌是拉差辣椒酱、香菜

3 做过

驴妈咪

中餐常用香料性能用法集合

中餐香料 各种

3 做过

琉暖暖

【最重庆】自制百变火锅底料

纯菜籽油、牛油、桂皮、八角、三奈、茴香、草果、香果、香叶、丁香、砂仁、白寇、干花椒、冰糖、大葱、老姜、大蒜、自制豆瓣酱、醪糟、干辣椒、水（煮辣椒用）、#糍粑海椒

综合评分 7.9 （131 做过）

大头绝对没有120斤

腌制麻辣牛肉(火锅、烧烤)

牛肉、花椒、辣椒粉、姜葱蒜、胡椒粉、食用油(我们家嗜辣，用的辣椒油)、料酒、盐、淀粉

综合评分 8.5 （256 做过）

Question...

【冻豆腐】

新鲜的水豆腐、食用盐、水

综合评分 8.4 （132 做过）

哇咔咔YLXSF

炸大蒜

大蒜

2 做过

kerouac

肠粉酱汁

大蒜、食用油、生抽、蚝油、淀粉、水、白砂糖

综合评分 6.7 （14 做过）

俓濄ㄋ颩雨僦

自制酱汁

番茄、洋葱、蒜头、猪肉末／牛肉末、盐、糖／蜂蜜、酱油／蚝油、橄榄油／黄油、黑胡椒粉

综合评分 9.0 （14 做过）

铧发妈