献给恋人的甜蜜与华丽

法兰克福皇冠蛋糕 Frankfurter Kranz by 熊谷裕子

【樱桃酒风味奶油霜】、- 安格列斯酱、 牛奶、 细砂糖、 蛋黄、- 无盐黄油、- 樱桃酒、【海绵蛋糕体】、全蛋、细砂糖、低筋面粉、澄粉（可用玉米淀粉代替）、刨丝柠檬皮、无盐黄油、覆盆子果酱（过筛）、【脆糖杏仁碎】、细砂糖、水、杏仁碎、【装饰】、防潮糖粉、樱桃干

综合评分 7.7 （9 做过）

JunoJiang

星空下的香草塔球球

#榛果塔皮#、榛果粉、低筋面粉、糖粉、盐、黄油、鸡蛋、#马斯卡彭香草馅#、牛奶、淡奶油、香草荚、蛋黄、砂糖、吉利丁、马斯卡彭、#香草内馅#、淡奶油、砂糖、盐、香草荚、水饴、#异国奶馅#、砂糖1、水饴、芒果果泥、百香果果泥、砂糖2、NH果胶粉、#乔孔达蛋糕层#、请见'热情大陆!'、#香草淋面#、淡奶油、奶粉、水、砂糖、淡奶油、水饴、杏桃果胶、吉利丁、香草荚、二氧化钛、#榛果碎#、低粉、黄油、砂糖、法国红糖、榛果粉、榛果碎

5 做过

貓丸屋食物誌

蕾伊诺尔Reii Nol-复合咖啡可可榛果风味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

<法式甜塔皮Pate sucrée> 、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、<榛果奶油Crème Noisettes>、无盐黄油、细砂糖、全蛋、榛果粉（或杏仁粉）、栗子涩皮煮（我用的糖渍栗子）、<香缇咖啡奶油Chantilly Café>、鲜奶油、即溶黑咖啡、<栗子奶油Crème Marron>、栗子酱、无盐黄油、牛奶、<香缇巧克力欧蕾Chantilly Chocolat Au Lait>、可可含量33%的牛奶巧克力、鲜奶油、<装饰>、防潮糖粉、栗子涩皮煮（糖渍栗子）、装饰巧克力

综合评分 8.9 （49 做过）

姗胖胖

栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子

【达克瓦兹蛋糕】、蛋白、细砂糖、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、【栗子慕斯林奶油酱】、卡仕达酱、无盐黄油、栗子泥、朗姆酒、【五味酒】、朗姆酒、水、【黑糖风味的香缇鲜奶油霜】、淡奶油、黑糖粉、【装饰】、可可脂55%-65%甜味黑巧克力、熟可可粒、防潮糖粉、带薄膜栗子甘露煮

综合评分 8.7 （77 做过）

JunoJiang

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （598 做过）

姗胖胖

【赛塔】熊谷裕子的Seda慕斯

#装饰面糊、无盐黄油、糖份、蛋白、低筋面粉、抹茶粉、#拇指蛋糕体、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、不溶糖份、#糖酒液、水、苹果白兰地、#焦糖凤梨馅儿、凤梨罐头、砂糖、水、#苹果慕斯、冷冻青苹果泥（解冻、砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、水（吉利丁用）、苹果白兰地、淡奶油

4 做过

胖球闪电猴

伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>

<面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥（树莓果泥）、砂糖、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（八分发）、冷冻覆盆子（树莓）、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油（七分发）、<装饰>、鲜奶油（七分发）、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片

综合评分 8.5 （186 做过）

姗胖胖

草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜（或细砂糖50g）、原味优格（比较稠的凝固型优格）、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓

综合评分 8.3 （619 做过）

姗胖胖

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

#芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

综合评分 8.9 （11365 做过）

Tinrry甜悦

百变帽子蛋糕/夹心磅蛋糕 ズッケット(Zuccotto)

6寸半球蛋糕模 (直径16cm)，饭碗也行、磅蛋糕、填馅、奶油奶酪、糖粉、蔓越梅干 (酒渍更佳)、坚果混合物（榛子开心果杏仁）、牛奶巧克力 (58%左右)、可可粉a、白巧克力、表面、糖粉、橙子、糖、水、可可粉b

1 做过

Kuma爱的果酱

熊谷裕子-巧克力提诺栗子蛋糕

巧克力海绵蛋糕、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、酒液（混合备用）、水、朗姆酒、巧克力奶冻、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁、巧克力、淡奶油（六分发）、糖渍栗子（没有就普通栗子）、装饰、淡奶油、可可粉

综合评分 7.6 （106 做过）

爱理不理DeeeeeJ

溏心草莓慕司

草莓果泥、淡奶油、蛋白、糖、水、吉利丁片、分蛋海绵、草莓果酱、樱桃白兰地、柠檬、蛋白、细砂糖、水

0 做过

舒浛

里维埃拉蛋糕

#巧克力无粉蛋糕、黑巧克力、黄油、可可粉、鸡蛋、砂糖、#柠檬奶油馅、柠檬、黄油、砂糖、鸡蛋、#黑巧克力慕斯、黑巧克力、鸡蛋、淡奶油、砂糖、水

15 做过

Doraas