面包君我可能不会爱你╮(╯▽╰)╭

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创建时间: 2014-06-11      最后修改: 2020-09-06
89 菜谱
  • 柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

    #酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶(90-100华氏度、32-37.7摄氏度)、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油(室温)、#馅料部分、无盐黄油(室温)、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄(烤前刷表面用)

    综合评分 8.9 (193 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 优格酥皮菠萝油吐司-松下/panasonic面包机版

    #主面团、高筋面粉、原味酸奶、水、细砂糖、盐、干酵母粉、黄油、#菠萝酥皮、低筋面粉、黄油、糖粉、奶粉、全蛋液、粗砂糖(可省略)

    综合评分 8.7 (52 做过)

    呱呱呱呱

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30115 做过)

    晓玮75

  • 奶油菠菜鸡蛋三明治

    菠菜、鸡蛋、黄油或橄欖油、盐、黑胡椒、吐司片或者恰巴塔

    综合评分 8.0 (282 做过)

    有风吹过的山谷

  • 烤个萌萌的蘑菇头(大耳朵)吐司吧!

    爆发力较好的吐司配方

    综合评分 8.7 (170 做过)

    姗胖胖

  • 简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

    全脂牛奶、淡奶油(如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

    综合评分 8.0 (135 做过)

    嫣紫

  • 天然酵种100%spelt斯佩耳特小麦欧包

    spelt(斯佩耳特小麦粉)、spelt(斯佩耳特小麦粉)天然酵种(100%水粉比例)、agave、水、盐

    综合评分 8.6 (40 做过)

    德州农民的热灶台

  • 软萌萌小酸奶吐司

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、盐、蜂蜜、原味酸奶、纯牛奶、水、无盐黄油、酵母

    综合评分 8.2 (309 做过)

    王光光光光

  • 优格黑糖全麦面包

    黑糖粉、低筋面粉、全麦粉、泡打粉、无糖希腊酸奶、手粉(高筋面粉或中筋面粉)、盐、无盐黄油

    综合评分 8.3 (13 做过)

    奶油樱桃

  • 里海酸奶蛋清吐司——超强拉丝王

    高粉、里海酸奶、蛋清、酵母粉、糖、黄油、盐

    综合评分 8.3 (58 做过)

    -鸡汤儿-

  • 超软妹——里海酸奶抹茶蜜豆卷

    个人觉得这个用料设置太反人类了。。

    7 做过

    -鸡汤儿-

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (649 做过)

    Pan小月

  • Granola黑麦欧包

    燕麦片、椰丝、油、杏仁片、核桃碎、褐色糖、蜂蜜、肉桂粉、盐、无花果干、蓝莓干、蔓越莓、葡萄干

    7 做过

    德州农民的热灶台

  • 匈牙利培根

    A高筋面粉、A低筋面粉、A细砂糖、A盐、A全蛋液、A奶粉、A水、A酵母、B黄油、C培根、C芝士、C沙拉酱、C甜椒粉、C欧芹

    7 做过

    我开动啦

  • 金大旺的玉米大锅面包--无铁铸锅版本

    高粉、玉米面粉、酵母、橄榄油、糖、盐、水

    综合评分 8.2 (96 做过)

    老廖记