基础材料

路边摊炸串配方

咖喱块2大块、孜然粉2勺、五香粉2勺、孜然粒少许、鸡精1勺、白芝麻1勺、蚝油1勺、椒盐粉🧂少许、辣椒粉🌶️2勺、白糖1勺

综合评分 8.9 （48 做过）

Timmy么血

仿譚仔炸醬，雞肉做法

炸醬醃製材料、鹽、糖、醋、料酒、蒜粉、生份水、炸醬調味料：、豆瓣醬、番茄汁、糖、浙江醋、豬肉（炸醬）、雞髀肉/雞肉

0 做过

p041205

牛排腌制

黑胡椒、牛肉、蚝油、鸡精、油、酱油、淀粉

7 做过

郑雅鑫

这样腌制的牛肉让你百吃不厌

牛肉、生姜丝、蚝油、料酒、生粉、花生油

综合评分 8.0 （9 做过）

歪歪ET/xy

这样做的够全家吃半年啦 附细节视频详解

高筋面粉、盐、常温水

综合评分 8.1 （32 做过）

三月小厨

虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

#馄饨馅（约包100g小馄饨①）、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐：、细砂糖：、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注：①按照小馄饨包法，包约100个5-6g馄饨，但是会有出入， 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3：7，建议自己剁肉， ③虾肉是指去壳后，不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮：、中筋粉：、全蛋液：、水：、#如果你愿意自己做馄饨皮的话， 以上馄饨馅，可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次，基本不多不少。 但是每个人做的皮，大小，厚度不同，累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

综合评分 8.6 （698 做过）

八卦兔JadeCw

软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解

面粉、温水、盐、酵母

综合评分 7.8 （313 做过）

三月小厨

不一样的青椒酱

盐，鸡精，南德调料、蒜、香油、辣椒（线椒）、甜面酱、黄豆酱、白酒、芝麻、花生、葱 姜 ，香菜，洋葱，芹菜、白糖

3 做过

鑫诺诺

豆腐花和豆腐（小美版）

黄豆（干豆）、水、葡萄糖酸内脂

综合评分 8.5 （10 做过）

Mysloth

海边人的鲍鱼制作

鲍鱼

6 做过

情浓摩卡

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （76 做过）

爱丽丝烘焙

秘制烧烤蘸料配方（开烧烤店那种）

进搅拌机的材料、腰果、油炸花生米（可不用）、粉末状的材料、熟白芝麻（不用打碎）、熟黄豆粉、小茴香粉、糖粉、干辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精、鸡粉、十三香、麻辣鲜、洋葱粉（可不加）

综合评分 7.9 （37 做过）

o_0YYJ

鱼丸

鱼肉、盐、水

4 做过

璧无痕

脆弹猪肉丸（厨师机版）

精腿肉、盐、糖 、胡椒粉、鸡精、木薯粉、水、蒜头、植物油

综合评分 7.5 （49 做过）

璧无痕