低脂de软妹面包
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前段时间自由姐在微博上弄了《跟爱和自由一起做面包》“低糖低脂更健康”的活动，要求是：
糖量占面粉量的12%以下（含无糖），油脂量占面粉量的10%以下（含无油）。
高热量也是我厨众多小伙伴头腾的事儿，典型的无油无糖面包应该要数欧包，可是硬硬的口感却不是所有人都喜欢，有些低油低糖的方子也可以做出超软妹的面包，在此收集了一些分享给大家 (*^__^*)
糖量占面粉量的12%以下（含无糖），油脂量占面粉量的10%以下（含无油）。
高热量也是我厨众多小伙伴头腾的事儿，典型的无油无糖面包应该要数欧包，可是硬硬的口感却不是所有人都喜欢，有些低油低糖的方子也可以做出超软妹的面包，在此收集了一些分享给大家 (*^__^*)
禾小疯
创建时间: 2014-07-09 最后修改: 2020-09-06
68 菜谱
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高筋面粉、酵母、砂糖、鸡蛋、牛奶（温热）、盐、原味酸奶（无油美乃滋）、蛋黄（无油美乃滋）、白醋（无油美乃滋）、砂糖（无油美乃滋）、盐（无油美乃滋）、胡椒粉（无油美乃滋）、水煮蛋（蛋沙拉）、玉米粒（蛋沙拉）、盐，胡椒粉（蛋沙拉）、欧芹碎（装饰用）、蛋液（刷表面用）
综合评分 7.9 （39 做过）
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