烘焙实验室

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本人,新手。
酷爱糕点,爱上烘焙。
对于面包,追求的是口感和味道!
在这里的,喜欢的,有待考验的!
创建时间: 2014-08-02      最后修改: 2020-09-06
83 菜谱
  • 酱肉猪仔包

    猪肉、荸荠、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、甜面酱、面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻

    综合评分 8.9 (165 做过)

    绿野仙踪olivia

  • 蔓越莓白巧克力芝士蛋糕

    奥利奥、细砂糖、玉米淀粉、冷水、蔓越莓(新鲜或冷冻)、奶油奶酪、鸡蛋、蛋白、香草精、柠檬汁、白巧克力、淡奶油或double cream、黄油

    13 做过

    bigfatwendy

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 蒜香法棍

    法棍、蒜、法香、黄油

    综合评分 7.9 (2317 做过)

    臻妈美食厨房

  • 预热中秋之超详细版九品莲花酥

    自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

    综合评分 8.5 (2036 做过)

    巧手路

  • 冰皮月饼

    澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、红豆馅、白芸豆馅、莲蓉馅、糕粉、可可粉、绿茶粉、果冻粉

    综合评分 7.6 (3138 做过)

    风中彩虹

  • 免打发的快手胡萝卜蛋糕(栗原晴美)

    胡萝卜、鸡蛋、细砂糖、色拉油、柠檬、低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉

    综合评分 6.8 (136 做过)

    Pan小月

  • 蔓越莓司康

    低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、全蛋液、牛奶、蔓越莓干、泡打粉

    综合评分 7.2 (6985 做过)

    君之

  • 轻负担酸奶蛋糕

    原味酸奶、蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、糖、白醋

    综合评分 7.8 (1705 做过)

    开司米小姐

  • 柠檬派

    低筋面粉、黄油、淡奶油、新鲜柠檬汁、杏仁粉、糖粉、蛋黄、鸡蛋、柠檬皮屑

    综合评分 7.4 (2394 做过)

    君之

  • 港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

    方包(超市买或自己烤制均可)、无盐黄油、蜂蜜、八喜冰激凌香草味

    综合评分 8.1 (1862 做过)

    Fifi妃

  • 奶油排包

    高、牛奶、低粉、淡奶油、白糖、盐、酵母、蛋液

    综合评分 7.6 (353 做过)

    飞雪无霜

  • 红枣司康

    低粉、和田大枣碎、黄油、白砂糖、盐、泡打粉、蛋、奶

    综合评分 7.9 (423 做过)

    万万

  • 抹茶红豆磅蛋糕

    无盐黄油、抹茶粉、糖、室温鸡蛋、低粉、泡打粉、白巧克力、红豆

    综合评分 7.6 (392 做过)

    0夏天0

  • 香蕉巧克力麦芬

    低筋面粉、香蕉、泡打粉、小苏打、可可粉、鸡蛋、红糖、植物油、牛奶

    综合评分 7.5 (3453 做过)

    君之

  • 樱花渐变慕斯蛋糕(6寸)

    饼干底:消化饼干、黄油(我用总统)、慕斯蛋糕:奶油奶酪 (我用kiri)、原味酸奶、淡奶油 (我用安佳)、细砂糖、吉利丁 3片、柠檬汁、镜面:纯净水、吉利丁 2片、日本盐渍樱花、细砂糖

    综合评分 7.7 (2817 做过)

    小麦子Vicky