Rollcake～

可可马斯卡彭柑橘蛋糕卷

马斯卡彭芝士、蛋糕体：、全蛋、细砂糖A、可可粉、牛奶、无盐黄油、蛋白、细砂糖B、内馅儿：、淡奶油、细砂糖C、柑橘类水果

综合评分 7.2 （38 做过）

奶油樱桃

朝田晋平蛋糕卷

:04:07 蛋黄120g，细砂糖30g，蛋白70-80g均可，细砂糖30g，低筋面粉30g，黄油25g

综合评分 6.9 （41 做过）

印佳

百香果蛋糕卷

蛋黄、全蛋、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、百香果果泥、细砂糖、蛋白、细砂糖、鲜奶油、细砂糖、百香果果泥、细砂糖、吉利丁片

10 做过

妍色

咖啡戚风蛋糕卷

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油（内馅儿）、细砂糖（内馅儿）、酸味的水果或水果罐头

综合评分 8.1 （117 做过）

奶油樱桃

柚子蛋糕坯&豆沙馅蛋糕卷

【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、水、柚子果酱（用其他口味的果酱也可以）、【蛋白霜】、蛋白、甜菜糖（用白砂糖也可以）、豆沙馅

13 做过

中岛老师的烘焙教室

（脂肪减半）肉松蛋糕卷

低脂牛奶、自制肉松、鸡蛋、低筋面粉、糖（加蛋黄）、糖（加蛋白）、白醋、减脂沙拉酱

6 做过

乔巴酱

蜜桃蛋糕卷

黄桃罐头、低筋面粉、蛋黄、蛋白、白糖（蛋黄）、白糖（蛋白）、无盐黄油、牛奶、淡奶油、白糖（打发奶油）

7 做过

王肉肉爱下厨房

日式抹茶红豆蛋糕卷

鸡蛋、白砂糖（入蛋白）、白砂糖（入蛋黄）、低筋面粉、抹茶粉、淡奶油、白砂糖（入淡奶油）、蜜红豆

29 做过

0李大呆0

巧克力香蕉蛋糕卷

无盐黄油、无糖可可粉、低粉、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、冷水、蛋白、细砂糖（蛋白用）、香蕉、巧克力、淡奶油、淡奶油、细砂糖

13 做过

静静下午茶

蓝莓饰栗子蛋糕卷

低筋面粉、蛋黄3个、细砂糖、蛋白、细砂糖、鲜奶油、栗子酱、鲜蓝莓、栗子酱、薄荷叶、蛋糕插排

21 做过

妍色

樱花蛋糕卷

低筋面粉、融化黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、软化黄油、C盐渍樱花适量、粉色色素、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、香草豆荚、樱花香精

综合评分 8.9 （46 做过）

妍色

拿坡里三色巧克力慕斯蛋糕卷

低粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、细砂糖、无盐奶油、牛奶、白巧克力、鲜奶油、黑巧克力、鲜奶油、吉利丁、糖、水、黑巧克力、白巧克力、吉利丁、鲜奶油、糖、水

7 做过

八卦兔JadeCw

抹茶红豆蛋糕卷

低筋面粉、抹茶粉、黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、煮软烂的红豆、鲜奶油、鲜奶油、抹茶粉、吉利丁、热红豆汤或热水、细砂糖、热水、吉利丁、细砂糖

13 做过

妍色

豆腐麻糬戚风蛋糕卷（2016年修订版）

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、嫩豆腐/内酯豆腐、玉米油/色拉油、低筋面粉、木薯粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油、细砂糖（淡奶油用）、可可粉

综合评分 8.9 （93 做过）

奶油樱桃

Swiss Roll 酸奶瑞士蛋糕卷

用料1（蛋糕材料）、蛋黄、蛋白、蜂蜜、无盐黄油、低筋面粉、糖、糖、酸奶、用料2（卡仕达酱材料{黄油馅}）、酸奶、软化黄油、蛋黄、糖、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.8 （16 做过）

Yuka-清水优香

马斯卡朋蛋糕卷

马斯卡朋奶酪、低筋面粉、鲜奶油、蛋黄、色拉油、牛奶、香草籽、蛋白、细砂糖、焦糖香草

综合评分 7.6 （40 做过）

妍色