吃货减脂增肌10之高蔬果Side Dish(无碳水低蛋白)

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每餐都要均衡营养又美味,蛋白果蔬碳水一样也不能少,希望这是我人生最后一次专门把减肥提上日程了,自此之后健康饮食可以成为习惯,且以一箪食一瓢饮粗茶淡饭足矣,不为食物忧虑,不被胃口左右。条件所限,多冷食煮食微波炉食少油锅。
如果干干的厚重的主食,我会想配汤汤,如果清爽多汁的主食,我会想配凉拌或salad。当然汤汤凉拌salad,它们都是无碳水的side dish。
Side dish是身体营养划分的side,却实是胃口的main。
西式的salad永远如此奇妙,加点粉丝意面豆豆玉米就是高碳水,加奶酪鸡蛋海鲜肉就成高蛋白,基础的咸、酸加一种或几种突出的spice口味dressing就完事。高碳水高蛋白高果蔬优质油脂可以出现在这么一盘端里。这样一来好像完全看不出各种繁多的salad recipe有什么存在的必要,但实际却绝不是越多越好,食材和dressing也有固定搭配才能调和出心满意足的口味,慢慢摸索体会吧。
没有人拿salad盖饭,中式的凉拌却可以,好像支愣愣的生菜叶与米饭怎么也融合不好,若是菜叶裹饭倒也作罢,但那中你中有我我中有你的感觉还是凉拌更有感觉。凉拌加粉丝意面很好,加豆豆玉米口感分明的这种碳水就略次了,加奶酪还是算了,加鸡蛋海鲜肉成高蛋白也一样很搭。当然凉拌和salad之间也是很模糊的界定,继续感悟吧。
吃货减脂增肌1之粥篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101965268/
吃货减脂增肌2之豆薯杂粮篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101965311/
吃货减脂增肌3之点心烘焙篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101488332/
吃货减脂增肌4之面食篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101974096/
吃货减脂增肌5之粉饭年糕篇(高碳水主食):
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吃货减脂增肌6之河海鲜篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌7之禽类篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌8之红肉篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌9之姨妈&丰胸:
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101490078/
吃货减脂增肌10之高蔬果Side Dish(无碳水低蛋白):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101471545/?page=
吃货减脂增肌11之豆腐鸡蛋side dish(无碳水中底蛋白):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/102172742/
创建时间: 2014-08-12      最后修改: 2020-09-06
82 菜谱
  • 三文鱼沙拉

    三文鱼、菠菜、麻酱、绿芥末、酱油、水、芝麻、糖

    0 做过

    这个名字真多

  • 泰式凉拌金枪鱼沙拉

    金枪鱼、细红辣椒、洋葱、蒜、糖、鱼露、柠檬汁、盐

    11 做过

    下厨房用户_geqhb

  • 金枪鱼沙拉

    现磨黑胡椒粉、金枪鱼罐头、黄瓜、彩椒、黑橄榄、芝麻酱、蒸鱼酱油、凉水、白芝麻

    综合评分 8.1 (55 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 金枪鱼拌茼蒿

    茼蒿、金枪鱼罐头、生抽、米醋、白芝麻

    综合评分 8.2 (276 做过)

    Pan小月

  • 金枪鱼泡菜锅

    金枪鱼罐头(矿泉水浸或油浸)、辣白菜、胡萝卜、西葫芦、金针菇(香菇也可以)、青椒、红色美人椒、绿叶蔬菜(油菜,小白菜什么都行,我这次是油麦菜)、大葱、香油、生抽、白糖、韩式烧酒(如果有就锦上添花啦,这次我没有=_=)

    6 做过

    小花米

  • 泰式风味凉拌海鲜

    #食材:、海虾、鲜鱿鱼、黄瓜、洋葱、香菜、红椒、#调味料:、蒜头、鱼露、柠檬、糖、盐、香油、芥末油(可选)、胡椒粉

    综合评分 7.4 (14 做过)

    烟火间

  • 酸辣薄荷拌鸡丝

    炒香的白芝麻、鸡腿、青柠、辣椒、洋葱、薄荷叶、芫荽叶、小番茄、鱼露、白胡椒、薄荷香油、糖、生姜、大蒜

    综合评分 7.9 (45 做过)

    labrador

    理由:高蛋白中蔬菜side dish 很美味的感觉 加粉丝首选

  • 咖喱鸡胸沙拉

    鸡胸肉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香(可选)、咖喱粉、酸奶、杏仁片(可选)、配菜

    综合评分 7.9 (85 做过)

    苗苗桑

  • 凯撒沙拉Caesar Salad

    初榨橄榄油、沙拉酱材料(四人份)、sour cream(酸奶油)、anchovy(鳀鱼罐头)、柠檬、大蒜、沙拉材料4人份(蔬菜看各人喜好)、罗曼生菜,小番茄,豆苗,杏鲍菇、鸡腿、面包丁(用硬面包)、培根、其他、parmesan芝士粉,迷迭香,海盐

    18 做过

    阿黄黄

  • 火腿酱汁爽口沙拉

    发酵火腿片、黄瓜、洋葱、彩椒、西红柿、#酱汁:、橄榄油、米醋、砂糖、盐、胡椒粉、柠檬汁

    0 做过

    qiuqiu*

  • 香橙沙拉酱

    香橙、洋葱、黑胡椒、柠檬汁、大蒜、橄榄油、白糖

    1 做过

    会飞

    理由:亲爱的健康Salad Dressing 我怎么就这么爱吃沙拉呢……不过我绝对不会加糖……恨甜星人啊……

  • 麻油豆芽

    绿豆芽、小葱、芝麻油、盐、鸡精、油

    综合评分 7.7 (30 做过)

    王光光光光

  • 醋溜绿豆芽

    绿豆芽、小葱、花椒、白醋、糖、盐

    综合评分 7.6 (1032 做过)

    丁扁扁

  • 豚バラもやし鍋(五花肉豆芽锅)

    五花肉片、豆芽、喜欢的菇类、胡萝卜、韭菜、汤豆腐、水、芝麻油、果醋酱油・芝麻酱

    1 做过

    伍虫

    理由:其实我想把五花肉换成鸡胸肉或者牛肉卷~

  • 手撕杏鲍菇

    杏鲍菇、香葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐、(调味料请根据自己口味酌情调整)

    综合评分 8.3 (6600 做过)

    烟火间

    理由:高蔬菜 最想加粉丝

  • 鸡肉杏鲍菇盐煮

    鸡腿肉、月桂叶、盐、杏鲍菇、胡萝卜、橄榄油、白葡萄酒(料理用)、水、黑胡椒(粗挽)

    综合评分 8.2 (328 做过)

    料理仙兔