吃货减脂增肌10之高蔬果Side Dish(无碳水低蛋白)

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每餐都要均衡营养又美味,蛋白果蔬碳水一样也不能少,希望这是我人生最后一次专门把减肥提上日程了,自此之后健康饮食可以成为习惯,且以一箪食一瓢饮粗茶淡饭足矣,不为食物忧虑,不被胃口左右。条件所限,多冷食煮食微波炉食少油锅。
如果干干的厚重的主食,我会想配汤汤,如果清爽多汁的主食,我会想配凉拌或salad。当然汤汤凉拌salad,它们都是无碳水的side dish。
Side dish是身体营养划分的side,却实是胃口的main。
西式的salad永远如此奇妙,加点粉丝意面豆豆玉米就是高碳水,加奶酪鸡蛋海鲜肉就成高蛋白,基础的咸、酸加一种或几种突出的spice口味dressing就完事。高碳水高蛋白高果蔬优质油脂可以出现在这么一盘端里。这样一来好像完全看不出各种繁多的salad recipe有什么存在的必要,但实际却绝不是越多越好,食材和dressing也有固定搭配才能调和出心满意足的口味,慢慢摸索体会吧。
没有人拿salad盖饭,中式的凉拌却可以,好像支愣愣的生菜叶与米饭怎么也融合不好,若是菜叶裹饭倒也作罢,但那中你中有我我中有你的感觉还是凉拌更有感觉。凉拌加粉丝意面很好,加豆豆玉米口感分明的这种碳水就略次了,加奶酪还是算了,加鸡蛋海鲜肉成高蛋白也一样很搭。当然凉拌和salad之间也是很模糊的界定,继续感悟吧。
吃货减脂增肌1之粥篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101965268/
吃货减脂增肌2之豆薯杂粮篇(高碳水主食):
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吃货减脂增肌3之点心烘焙篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101488332/
吃货减脂增肌4之面食篇(高碳水主食):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101974096/
吃货减脂增肌5之粉饭年糕篇(高碳水主食):
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吃货减脂增肌6之河海鲜篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌7之禽类篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌8之红肉篇(低碳水肉食硬菜):
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吃货减脂增肌9之姨妈&丰胸:
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101490078/
吃货减脂增肌10之高蔬果Side Dish(无碳水低蛋白):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101471545/?page=
吃货减脂增肌11之豆腐鸡蛋side dish(无碳水中底蛋白):
https://www.xiachufang.com/recipe_list/102172742/
创建时间: 2014-08-12      最后修改: 2020-09-06
82 菜谱
  • 印度椰香蘑菇咖喱

    蚝菇、白洋葱、盐、绿苋菜(或喜欢的绿色蔬菜)、新鲜椰奶、蒜、姜、新鲜香菜、姜黄粉、红辣椒粉、柠檬、芥菜籽

    2 做过

    蔬果星人

  • 白灼金针菇

    金针菇、小红椒、葱、生抽、白糖、盐、食用油

    综合评分 8.0 (2332 做过)

    月亮晶晶

  • 自制なめ茸

    金针菇、酱油、味醂

    综合评分 8.3 (183 做过)

    jue

  • 蒜香焗蘑菇

    浓缩鸡汁、口蘑、大蒜、黄油、法香(欧芹)、三明治芝士、现磨胡椒碎

    综合评分 8.9 (9 做过)

    呤儿

  • 主厨炒蘑菇

    口蘑、大蒜、黄油、黑胡椒碎、盐、水淀粉

    综合评分 7.9 (931 做过)

    落音缤纷

  • 【曼食慢语】杂菇味噌汤

    味噌、豆腐、干裙带菜、各色蘑菇、葱

    综合评分 8.2 (27 做过)

    Amanda曼达

  • 凉拌生菜

    生菜几颗、白芝麻、生抽、红糖(可选)、芝麻油、水

    综合评分 7.9 (134 做过)

    宅蘑菇Moku

    理由:高蔬菜side dish这个是菜菜熟 sauce冷

  • 烫生菜简单又好味~

    生菜、大蒜、生抽

    综合评分 7.6 (1894 做过)

    堇色十三弦

    理由:高蔬菜side dish 这个是菜菜熟 sauce热 油锅可用微波炉替~

  • 极鲜蚝油拌洋葱生菜

    生菜,洋葱、蚝油,酱油,白糖

    1 做过

    aanqi

    理由:高蔬菜side dish 不过生菜是生的这一把

  • 只有生菜的韩式生菜沙拉

    生菜、芝麻油、盐、糖、辣椒粉、鸡精

    综合评分 7.3 (326 做过)

    Azuki小豆

  • 香拌菠菜

    菠菜、白芝麻、生抽、红糖、芝麻油

    综合评分 7.3 (340 做过)

    南半球的小猫

  • 手撕包菜的入味烧法

    包菜、蒜头、干椒、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精

    综合评分 7.9 (5012 做过)

    山林厨房

  • 柠檬渍包菜丝

    圆白菜、柠檬、盐、糖、酱油、味啉

    综合评分 7.0 (53 做过)

    Freeze静

  • 光光辣腌包菜

    扁包菜、黄瓜、红尖椒、小葱、大蒜瓣、纯酿白醋、香辣酱、生抽、鱼露、鸡精

    综合评分 8.2 (237 做过)

    王光光光光

  • 也叫菜疙瘩

    青菜

    综合评分 7.9 (44 做过)

    aanqi

  • 爆腌青菜

    青菜、毛豆、干辣椒、盐、糖

    综合评分 7.9 (271 做过)

    沈纯洁