烤出来的云朵—戚风（Chiffon）

彩色戚风蛋糕

蛋黃、牛奶、色拉油、低筋面粉、食用色素、蛋白、砂糖

5 做过

芝gi芝

橙香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油（玉米油）、柠檬汁（白醋亦可）、盐

综合评分 8.6 （1532 做过）

惠妈妈hui

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3193 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：好吃松软！青井老师的戚风方真是王道！XDDD 2蛋有点少下次试试3蛋量~

软萌萌乳清戚风

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、乳清、玉米油（或色拉油）、低筋面粉

综合评分 8.8 （114 做过）

奶油樱桃

理由：经常有闲置乳清。233 找时间试试

椰子芋头戚风蛋糕

鸡蛋（60g以上）、芋头（蒸熟后称重）、椰浆、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）

综合评分 8.2 （303 做过）

姗胖胖

理由：绵软湿润口感非常特别！3蛋量有点儿多，下次试试2蛋w【不用多加糖，液体可以根据面糊稠度适量添加一点

巧克力摩卡戚风

鸡蛋（带壳60g左右）、低筋面粉、玉米油、细砂糖A、速溶咖啡粉（我用雀巢的，不是三合一的就是黑咖啡粉）、热水、水、咖啡力娇酒（没有的话用水代替）、细砂糖B、#辅料、黑巧克力（我用的明治的）

综合评分 8.3 （739 做过）

王光光光光

理由：下次用三蛋，加重咖啡再试试

好吃到感动的咸焦糖戚风

#适用于17cm或者18cm中空模#、鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、低粉、糖、柠檬汁、#咸焦糖液#、细砂糖、水、热水、盐

综合评分 8.3 （1167 做过）

天然气小姐—Ariel

云石糯米戚风（抹茶戚风）

鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、糯米粉、#抹茶糊糊、抹茶粉、水、#其余、盐渍樱花

综合评分 8.3 （300 做过）

王光光光光

提拉米苏戚风蛋糕

蛋黄、白砂糖（蛋黄）、植物油、奶油奶酪、速溶黑咖啡、热水、低筋面粉、蛋白、白砂糖（蛋白用）、提来米苏奶油、奶油奶酪、速溶黑咖啡、朗姆酒、淡奶油、砂糖、可可粉

2 做过

少女鸭梨山大君

低脂豆腐戚风

蛋黄、内酯豆腐、低粉、糖、葵花籽油、蛋白、糖、白醋

综合评分 8.1 （199 做过）

Maple1204

理由：好吃啊这个口感真的很好，原方的2/3两蛋加一个蛋白正好！

玫瑰戚风

蛋黄、玉米油、温水、玫瑰酱、盐、低筋面粉、蛋白、白砂糖、干玫瑰花碎（可选）

综合评分 8.4 （116 做过）

运动损伤体验家

理由：这个玫瑰戚风很香！玫瑰酱用了20g糖下次就用15g试试，20有点甜了。玫瑰花碎可以多多加！还有玫瑰茶水要提前准备好，越久越浓越好XD 改天再试试福田淳子的方子w

无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风

#A、可可粉、热开水、细砂糖、#B、蛋黄、色拉油、水、低筋面粉、#C、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （296 做过）

母姬

覆盆子戚风蛋糕

#蛋白霜、蛋白110g、白砂糖55g、玉米淀粉5g、#蛋黄面糊、蛋黄50g、水35g、植物油35g、柠檬汁2g、低粉55g、白砂糖10g、覆盆子55g、#装饰、鲜奶油140g、白砂糖12g、覆盆子泥20g、覆盆子8粒、薄荷叶8片

6 做过

Dear6Hm-

红丝绒戚风（7寸中空模）

鸡蛋、细砂糖（蛋黄糊用）、植物油、水或牛奶、红曲粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （202 做过）

绿野仙踪wu

柠檬香草戚风

新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁（没有就用水吧，用橙汁的比较好吃）、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

综合评分 8.4 （1366 做过）

王光光光光

红糖番薯戚风蛋糕

炒熟的黑芝麻、蒸熟的番薯、低筋粉、鸡蛋、红糖、玉米油、牛奶、砂糖

综合评分 8.1 （66 做过）

月满西楼528