各种甜咸酱、馅料、肉松等半成品

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创建时间: 2014-08-29      最后修改: 2023-04-05
299 菜谱
  • 【人马君】各种低脂低卡沙拉酱

    👇步骤里

    综合评分 8.3 (23 做过)

    糊糊灰

  • 自制万能高汤

    鸡、黄瓜、洋葱、包心菜、航空杯、小干鲍、凉拌调味品

    2 做过

    清夜无尘月色如银

  • 六物膏--孩子爱吃饭的秘笈

    陈皮、茯苓、山楂干、炒麦芽、怀山片、炒鸡内金、黄冰糖、水

    0 做过

    Miss郭郭郭

  • 镜面巧克力酱

    细砂糖、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力

    综合评分 8.8 (61 做过)

    亮叔爱食记

  • 粉红优格鲜奶油蛋糕

    #海绵蛋糕、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、牛奶、融化的无盐黄油、#草莓优格鲜奶油、淡奶油、细砂糖、冻干草莓粉、脱水优格、#草莓鲜奶油、淡奶油、细砂糖、冻干草莓粉、#夹心及表面装饰、草莓、棉花糖、银珠糖或珍珠糖

    综合评分 8.3 (102 做过)

    奶油樱桃

  • 超好吃的芋泥

    荔蒲芋头(去皮后)、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、菜籽油

    综合评分 8.1 (1138 做过)

    叶大吵

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3990 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 红豆沙馅(快手版)

    红 豆、清 水、麦芽糖、白 糖、花生油或玉米油

    综合评分 7.9 (363 做过)

    肥肥妍妍

  • 最好吃的芋泥肉松盒子,没有之一

    荔浦芋头1、紫薯粉2、淡奶油2、牛奶2、细砂糖2、黄油2、盐2

    综合评分 7.7 (93 做过)

    旧时光手作

  • 拉丝麻薯芋泥盒子

    #麻薯、糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、#芋泥、芋头、紫薯、香草精

    综合评分 7.4 (145 做过)

    颖涵的快厨房

  • 夹馅-巧克力甘纳许

    备注:可可含量越高,黑巧克力越苦,怕苦的可以用含量低点的,不过我个人认为,马卡龙饼身已经很甜了,用稍微苦点的巧克力正好可以中和一下饼身的甜度、淡奶油、黑巧克力(65%以上)、无盐黄油

    4 做过

    金粒籽

  • 蜜红豆

    煮红豆的水仅供参考、红豆、水、冰糖

    综合评分 8.7 (196 做过)

    金粒籽

  • 拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝

    水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)

    综合评分 9.1 (1212 做过)

    云云小厨1989

  • 自制老干妈香辣牛肉酱

    精牛肉、生红辣椒、干辣椒粉、花椒粉、大蒜、老姜、白芝麻、花生米、干豆豉、酱油、菜籽油、盐、鸡精、白糖(炒糖色)、白糖

    综合评分 8.4 (290 做过)

    regina-2321

  • 老底子 炸肉串甜酱

    甜面酱、洋葱、大蒜头、花生酱、蚝油、糖、盐、花椒粉、五香粉

    综合评分 9.0 (69 做过)

    crazy_go