特色素菜，小菜，拌菜

厨师长教你：“小炒茄子”的家常做法，非常下饭

茄子

综合评分 8.6 （184 做过）

美食作家王刚

烧椒茄子（川菜烧椒汁制作）

【烧椒汁】、青二荆条辣椒、盐、味精、生抽、香油、红油（就是熟油辣椒上面那个油）、独头蒜、【成菜】、茄子

综合评分 7.8 （48 做过）

阿拉兔儿蕾

厨师长教你：“冷吃杏鲍菇”的创新做法，这味道好吃得停不下来

杏鲍菇、生姜、干辣椒、食用盐、白糖、味精、十三香、孜然粉、八角粉、三奈粉、花椒面、熟芝麻、花生碎、辣椒面、菜籽油、青花椒、生抽酱油、藤椒油

综合评分 8.7 （240 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“虎皮青椒”的家常做法，不放油柴火慢煎，很开胃

小青椒、小米辣、五花肉、大蒜、菜籽油、酱油、食用盐、白糖

综合评分 8.8 （91 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“开胃青椒”的家常做法，味道鲜辣香醇，先收藏起来

二荆条、小米辣、大蒜、鲜花椒、食用盐、白糖、白醋、生抽酱油

综合评分 9.0 （12 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“茄子拌土豆”的家常做法，味道很赞，先收藏起来

土豆、茄子、大蒜、小葱头、香辣红油、白醋、蚝油、生抽酱油、白糖

综合评分 7.0 （47 做过）

美食作家王刚

厨师长分享：如何用家庭小灶爆炒蔬菜，满满的小技巧

白菜、食用盐、猪油

综合评分 8.2 （12 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足

老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、干辣椒、青花椒

综合评分 8.8 （793 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“酸辣大白菜”的家常做法，酸辣又开胃，收藏了

大白菜、大蒜、干辣椒、青椒、红椒、水淀粉、植物油、明油、食用盐、生抽酱油、香醋

综合评分 8.1 （440 做过）

美食作家王刚

自制小零食——怪味花生

花生米、红薯淀粉、水、白糖、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐

7 做过

蜜糖滋味儿

小青瓜拌鸡蛋干

鸡蛋干、小青瓜、调味汁：、香油7克、花椒油3克、蒜末7克、生抽10克、糖2克、醋5克、辣鲜露3克、香菜适量、味精少许

3 做过

家味香厨房

炝拌西葫芦

西葫芦（切丝后）、盐、辣椒面、酸辣调味汁#、生抽12克、辣鲜露7克、美极鲜3克、小米辣5克、蒜末7克、葱花7克、味精1克、糖3克、米醋8克、香油10克、花椒油2克

0 做过

家味香厨房

麻辣杏鲍菇

杏鲍菇、盐、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻油

综合评分 7.8 （5 做过）

家味香厨房

醋泡嫩姜

嫩姜片、盐、冰糖渣+红糖、水、陈醋、生抽

0 做过

家味香厨房

少油的红烧茄子（家常版）

茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

综合评分 7.3 （5909 做过）

李拾柒17

强烈安利的万能捞汁秘方，海鲜、猪蹄、鸡爪、小黄瓜...泡一泡都变好吃

小海螺、海白虾、鲍鱼、花蛤、姜丝、葱、蒜、青红杭椒、花椒、熟芝麻、柠檬、盐、鲜花椒、一品鲜酱油、海天味极鲜、辣鲜露调味料、料酒、蜂蜜、蚝油、香油、油、辣椒油、水量

0 做过

林大锅无烟小炒