牛肉(尽量挑鲜嫩的)、鸡蛋、盐、白砂糖(可用冰糖代替)、米酒、酱油(就是生抽/老抽)、鸡精(可不加)、生粉(就是淀粉)、麻油(就是芝麻油/香油)、姜(切丝)、蒜末(可不加,视乎个人喜好)、黑胡椒粉(可不加)、大米
综合评分 7.6 (17 做过)
南豆腐 (嫩豆腐) 一块、虾米 一小碟、蟹肉棒 5根、生抽1.5大勺、盐 1/3小勺、鸡精 1小勺、糖 1/2 小勺、香油 1.5小勺、干辣椒 两根
综合评分 7.8 (184 做过)
香菜碎、#主料#、鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、#煮鸡胸肉料#、葱白、姜、料酒、#调味汁#、蒜头、醋、鲜酱油或生抽、白糖、麻油、油泼辣子、#点缀#、白芝麻、小葱
综合评分 8.1 (7467 做过)