沐风Sweet
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面团：、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅：、奶油奶酪（软化）、咖啡粉（过筛）、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒：、黄油（室温软化）、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉（深黑）、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒！
综合评分 8.3 （382 做过）
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#汤种（做法见小贴士）、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全蛋液、炼乳、牛奶、奶粉、速溶咖啡粉、盐、酵母、#炼乳酱、黄油、炼乳、黑巧克力、#表面装饰、杏仁碎、糖粉
综合评分 7.4 （13 做过）
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汤种材料、冲泡好的白咖啡、高筋面粉、主面团材料、山茶花高筋面粉、咖啡粉、细砂糖、海盐、新鲜酵母/酵母粉、冲泡好的白咖啡、奶粉、黄油、燕麦片、夹馅儿、花生酱、奶油奶酪
综合评分 9.1 （7 做过）
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#酵头、高筋粉（瓦雀公社） 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉（瓦雀公社） 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克
综合评分 8.8 （2685 做过）
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高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、红曲粉或红丝绒液、以上材料全部混合放进搅拌机搅拌成团，出膜状态，条件好的可以揉面到扩展阶段，不需要加黄油再揉面！方子不需要黄油！不需要黄油！、草莓粉、低筋面粉、黄油、糖粉、将以上材料全部混合均匀，用手掌搓成酥粒，注意这里的黄油不需要融化，直接常温软化，如果搓的太湿粘手就加点低粉，如果结不成粒就加点点黄油。、淡奶油，细砂糖、草莓，粉色巧克力币，糖粉、以上淡奶油加细砂糖打发，裱进去面包中中间，草莓切头摆上去，巧克力币隔水融化，装进裱花袋，剪超细口，快速来回挤到面包上。、最后撒上糖粉，不要撒太多，些许就可以。、注意，这个方子我自己做方子中的红曲粉没加，直接在面团滴了几滴红丝绒液！注意，为了颜色粉嫩，不能滴太多，如果揉到一半不够再加！
综合评分 7.6 （451 做过）
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面团材料、高筋面粉、干酵母/鲜酵母、牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、苹果汁/苹果酒、肉桂粉、可可粉、黄油、填充馅儿材料、黄油、红糖、中筋面粉、鸡蛋、肉桂粉、海盐、香草精、苹果拦腰对半切开、👇、二发完表面
综合评分 8.4 （38 做过）
