#全麦吐司(450g)、高粉、全麦粉(T150)、开水、全脂奶粉、素焚糖(黄砂糖)、枫糖浆、干酵母粉、水、椰子油、盐、#裹入、鸡胸肉、伊比利亚黑猪火腿片、胡萝卜、生菜、青瓜、车打芝士片、料酒、生抽、现磨黑胡椒、低脂海苔沙拉酱
综合评分 8.4 (8 做过)
①先煮奶茶、红茶包(煮奶茶用)、纯牛奶(煮奶茶用)、②中种所需材料和制作、高筋面粉、煮好冷却后的奶茶、蜂蜜、全蛋液、耐高糖干酵母、③主面团材料和制作、高筋面粉、蜂蜜、奶粉、盐、煮好冷却后的奶茶、耐高糖干酵母、红茶包(拆开用茶叶)、室温软化的黄油、④奶酥的制作(可涂抹,可做内馅)、糖粉、软化黄油、奶粉、淡奶油
综合评分 8.3 (76 做过)
配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液
综合评分 8.8 (1451 做过)