#中种面团、面包粉(王后) 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉(王后) 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克
综合评分 8.6 (703 做过)
#种面团、高筋面粉 210克、酵母 3克、牛奶 108克、蛋液 40克、#主面团、高筋面粉 90克、糖 30克、盐 3克、蛋液 35克、橙汁 25克、糖渍橙皮屑 15克、黄油 16克、马斯卡朋奶酪 30克
综合评分 8.4 (67 做过)
#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许
综合评分 8.7 (716 做过)
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模
综合评分 8.7 (4373 做过)
#奶酪面团(汤种)#、切达奶酪、牛奶、高筋粉、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、干酵母、奶酪面团、乳清(我加了153克)、无盐黄油(我放了橄榄油12克)
综合评分 7.4 (12 做过)