鸡蛋(带壳约58g)、白砂糖、天然酵种(可用冰箱剩余酵种)、低筋面粉、盐、法芙娜可可粉、杏仁腰果榛子 蔓越莓 巧克力等
综合评分 8.6 (147 做过)
理由:换了抹茶粉,60糖正好
蛋黄(每个约重20g)、细砂糖(蛋黄用)、榛果黄油、水、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白(每个约重30g)、细砂糖(蛋白用)
综合评分 7.8 (11 做过)
理由:70糖略甜,下次减糖到55
A、天然酵母30克、高筋面粉50克、水40克、B、高筋在粉205克、奶粉12克、糖30克、水160克、黑芝麻粉40克、(我自己用黑芝麻打的)盐3克、黄油20克
综合评分 6.6 (14 做过)
中种酵头:天然酵母20克,高筋面粉40克,水40克、主面团:高筋面粉200克,牛奶120克,糖1小勺,盐1小撮,黄油30克、紫薯馅:紫薯泥100克,黄油20克,糖1小勺(紫薯蒸好后与黄油、糖混合,用搅拌器搅匀)、雪花酥:黄油10克,细砂糖10克,低筋面粉20克(混合,出颗粒)
0 做过
#面包面团、高筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、鸡蛋、黄油、紫薯泥、#紫薯馅、紫薯泥、绵白糖、黄油、#表面刷液、蛋液
综合评分 8.6 (89 做过)
理由:高颜值!!
A:全麦粉(可换其他粉,个人认为带麦麸的全麦粉最好吃)、A:橄榄油、A:盐、A:天然酵种(不需要高活性)、A:乳酪(车打、黄波、巴马臣都可以,我用过之后还是喜欢车打)、B:香料、B:黑胡椒、B:海盐
综合评分 8.2 (69 做过)
理由:好吃到哭!!