最爱云南味(´･_･`)

云南特色•解锁毛豆腐的美味

毛豆腐、蘸料、食盐、花生油

1 做过

厨房里的Xiao

云南人才懂的豌豆焖饭

豌豆、米饭、火腿、盐

综合评分 8.0 （75 做过）

舒麒羽

柠檬手撕鸡（云南傣味鬼鸡）

小米椒、蒜末、鸡胸肉（或鸡腿肉）、大芫荽、酱油、青柠檬、盐、柠檬叶

综合评分 7.8 （76 做过）

我是慢小听

鬼火绿（昆明味道凉拌菜）

香菜（元须）、葱、嫩姜（老姜）、大蒜、太和豆豉（老干妈水豆豉）、味精、净化水、盐、火烧手揉糊辣子面

1 做过

山猫野菜

快到云南吃菌子——一窝菌烧豆腐

一窝菌300克、豆腐1盒、蒜苗1根、火腿50克、大蒜3瓣、老姜1小块、青椒1根、小红椒3条、生葱2根、花椒1/2汤匙、红油辣椒2汤匙、白糖1/2汤匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、清水120毫升、盐1/2茶匙

20 做过

地瓜的味道生活

西红柿酸汤

西红柿、香茅、花椒、干辣椒

综合评分 8.1 （17 做过）

小白素食记录

云南辣子鸡

土鸡、红辣椒、蒜、姜、食用油

3 做过

IceRowe

云南白肉

五花肉、蒜末、葱花、姜末、辣椒末、盐、白醋、味精、糖、水

0 做过

Ronni_CC

传统云南过桥米线

火腿、老鸡、鱿鱼干、干松茸、猪里脊肉、肥牛、笋片、豆腐皮、鹌鹑蛋、香酥肉、炸肉丸、韭菜、豆芽、榨菜、干米线

综合评分 8.0 （18 做过）

大蜜蜂-可宜

滇式肉酱

昭通酱、肉末、蒜末、酱油、姜末、白糖、鸡精、芝麻

8 做过

坐隐（三什）

秘制干碟蘸水

干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

综合评分 7.6 （15 做过）

ran

（傣味菜）柠檬舂干巴

牛肉干巴、青柠檬、蒜、朝天椒、香菜、云南特有香料：香柳、大香菜、盐、味精

综合评分 7.6 （14 做过）

小小小小涛

（傣味菜）番茄酱，傣语称：喃咪

西红柿、蒜、朝天椒、香菜、盐、味精

综合评分 8.3 （8 做过）

小小小小涛

豌豆米果

大米饭、豌豆（新鲜的）、大米、韭菜、姜、辣椒面、盐、油

2 做过

南方女子

油鸡枞（滇古老油封法，慢火熬炼）

野生黑帽鸡枞、野山花椒、红干椒、蒜片、老家菜籽油、盐

综合评分 7.7 （25 做过）

远人村舍云南食材店