手工基础『荤』及小窍门

灌肠

猪肉、花椒面、高度白酒、老抽、姜末、白糖

综合评分 8.4 （121 做过）

俊良老妈-双双

红曲香肠

肥肉、小肠、瘦肉、盐、白糖、酒、十三香、胡椒粉、红曲粉

3 做过

飞雪无霜

风干肠

鲜猪肉、肠衣、干肠调料、漏斗、曲酒、精盐、白糖、生抽、鸡精、香油、鲜姜末

综合评分 8.2 （72 做过）

简单好

东北粉肠

肠衣、猪肉馅、淀粉、小香葱、生姜、生抽、十三香、香油、盐、八角、花椒、葱段、白糖、茶叶

综合评分 7.4 （119 做过）

孙朱朱

自制脆皮小香肠

马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

综合评分 7.6 （200 做过）

八卦兔JadeCw

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

灌腊肠

肠衣、桔子皮、精猪肉、白糖、盐、白酒、味精、姜、酱油

综合评分 8.7 （114 做过）

雨鸾

广式香肠

猪肉、盐渍肠衣、广味香肠调料

8 做过

木可厨房

自制香肠

猪肉、干净肠衣、花椒盐、白糖、白酒

13 做过

鸟儿的清丽食界

手灌腊肠（麻辣）

肉、盐渍肠衣、白酒、花椒粉、辣椒粉、八角

8 做过

0夏天0

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔

自制猪肉脯

猪肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

综合评分 7.3 （3737 做过）

知味人生_知味

糯米肠

干虾米、糯米、干香菇、红葱头、瑶柱、干肠衣、棉线、玫瑰露酒、生抽、盐、白胡椒粉

综合评分 7.7 （245 做过）

小潺zh

自制湖南烟熏腊肉

海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶

综合评分 8.8 （254 做过）

圆猪猪

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒

综合评分 8.8 （85 做过）

呤儿

妈妈牌自制香肠/腊肠

去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉（看小贴士）

综合评分 8.2 （891 做过）

兰若寺鬼