冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!
糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶或椰奶、糖、油
综合评分 7.9 (1166 做过)
圆脸面面
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)
综合评分 8.3 (883 做过)
泳歌
五仁月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液
综合评分 8.4 (1661 做过)
玉池桃红
冰皮月饼皮的配方
粟米油 、糯米粉 、粘米粉、澄粉、白砂糖、牛奶(或清水、或椰浆 )
0 做过
东方人-1
老式作法一绿豆糕
绿豆(绿豆粉)、白绵糖、普通面粉、麻油
综合评分 6.5 (27 做过)
山高云淡
绿豆糕
绿豆面,白糖,蜂蜜,橄榄油,椰汁。
3 做过
宝宝瓜
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)
综合评分 8.5 (20912 做过)
芋香小春卷
芋头、椒盐、半肥瘦肉末、小张春卷皮、一锅油
styumi
黄油版绿豆糕
去皮绿豆、黄油、细砂糖
综合评分 8.1 (28 做过)
企鹅仔megan
广式月饼(100克*12)
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、植物油、蛋黄液(全蛋液)、馅料(口味随意)
综合评分 7.7 (314 做过)
Skye思恺
冬至汤圆
糯米粉、玫瑰花酱、红糖、酒酿
破酒馆的怪阿姨
冰皮月饼
糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用
综合评分 8.3 (8743 做过)
南瓜香芋冰皮月饼
冰皮月饼粉、南瓜馅、椰奶、香芋馅、白糖、白油
15 做过
渍
奶皇绿茶冰皮月饼
冰皮月饼粉、抹茶馅、奶皇馅、白糖、椰奶、色拉油
10 做过
YOYO
冰皮奶黄月饼
月饼皮、奶黄馅、粘米粉、澄粉、牛奶、玉米油、糖粉、糯米粉、黄油、糖粉、全蛋、吉士粉、澄粉、奶粉、牛奶
综合评分 8.0 (30 做过)
小皮的时光机
炭烧月饼
馅料:泡发香菇、半熟瘦猪肉丁、花椒面,辣椒面、叉烧酱、耗油、白芝麻、糕粉、盐、饼皮:低筋面粉、猪油、糖粉、蜂蜜、全蛋液、盐小撮 花椒粉小撮
5 做过
东不拉V-