烘焙 面包

巧克力蔓越梅吐司

高筋粉(金像)、可可粉、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.4 （625 做过）

leibaobao00

红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】

#面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋

综合评分 8.5 （1567 做过）

Amanda曼达

麻薯核桃夹心软欧包

高筋粉、可可粉、鸡蛋、黄油、白糖、牛奶、糯米粉（麻薯）、玉米淀粉（麻薯）、牛奶（麻薯）、白糖（麻薯）、黄油（麻薯）、盐（麻薯）、核桃、葡萄干、酵母

综合评分 8.1 （2911 做过）

小苏的兔子洞

佛卡夏面包 Focaccia

高筋面包粉、水、酵母粉、白砂糖、橄榄油、盐、西红柿、橄榄、迷迭香、橄榄油

综合评分 8.5 （489 做过）

yanyanfoodtube

中种面包记录

中种：、高粉、牛奶（或水）、酵母、主面团：、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶（水或奶油）、玉米油（黄油）

综合评分 8.6 （1045 做过）

金子-79

肉桂小吐司

#250克小吐司盒3个、#波兰种、硬红高筋粉、水、鲜酵母、#面团、霓虹高筋粉、红糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#肉桂馅、红糖、肉桂粉、融化黄油、核桃仁

综合评分 8.8 （108 做过）

啊呜511

网红蟹柳奶酪软欧包

#法式酵头、高筋面粉、温水、干酵母、#主面团、高筋面粉、冰水、盐、干酵母、深黑可可粉、配方中酵头部分、糖、黄油

综合评分 8.8 （28 做过）

幸福美食频道

黑芝麻法国球

高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油（不用拿出来回温）

综合评分 8.6 （4572 做过）

王光光光光

日式红豆包

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥（我用自己熬的也可以用买的）

综合评分 8.4 （8814 做过）

王光光光光

全麦杏仁芋泥面包【曼食慢语】

#杏仁奶、杏仁、清水、#汤种、杏仁奶、高筋面粉、欣善怡Nutri-Brex麦片、#和面、汤种、鸡蛋、速溶酵母、植物油、蜂蜜、盐、#芋泥、香芋、细砂糖、黄油、奶油、#低脂可可奶昔、牛油果、香蕉、欣善怡Nutri-Brex麦片、杏仁奶、冰块、可可粉

综合评分 8.5 （101 做过）

Amanda曼达

《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司（中种法）

#中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

综合评分 8.4 （69 做过）

甜承Tiana

万圣节搞怪立体面包

面包面团（如果做双层就需要揉两个面团，或者一次揉面量翻倍）、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、调色用：、深黑可可粉、南瓜粉

综合评分 7.9 （69 做过）

大猩猩小球球

拯救断筋面团，做出松软拉丝面包

鸡蛋、高筋面粉、牛奶、糖、盐、酵母、一个断筋面团、黄油

综合评分 8.7 （43 做过）

贝妈学艺