烘焙 蛋糕类

椰香南瓜卷

#蛋黄糊、蛋黄、椰浆、玉米油或者液态椰子油、南瓜泥、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、细砂糖、马斯卡彭芝士、椰子粉（速溶）、椰浆、#注：鸡蛋带壳65克左右。

综合评分 8.8 （50 做过）

啊呜511

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1454 做过）

7丁

白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）

色拉油、牛奶、低筋面粉、全脂奶粉、蛋白、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （52 做过）

西点设计师赵小喵

蛋糕卷，肉松蛋糕卷，网红贝贝肉松卷

鸡蛋、低筋面粉、砂糖、玫瑰盐海盐、玉米油、牛奶、沙拉酱、肉松、葱花

综合评分 8.6 （2201 做过）

美丽女神经

瑞可爷爷式舒芙蕾芝士蛋糕

奶油奶酪、黄油（融化）、牛奶①、低筋面粉、细砂糖①、牛奶②、柠檬汁、蛋黄、蛋白、细砂糖②

综合评分 7.6 （11 做过）

猪+1

轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～）

牛奶/💗酸奶（步骤一中有转换方法）、奶油奶酪（也叫奶酪芝士必须要放的）、黄油、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖、白醋（或柠檬汁）

综合评分 8.1 （1049 做过）

郁and小猪nini宝

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3346 做过）

开司米小姐

小岛老师的抹茶磅蛋糕

无盐黄油（发酵）、糖粉、全蛋液、低筋粉、抹茶粉、泡打粉、糖浆、水、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.0 （1773 做过）

蔡蔡蔡咪也

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

小嶋老师的海绵蛋糕

食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.0 （1936 做过）

那一天蝶舞

蛋香十足の海绵杯子蛋糕，伴手礼好选择。

果干、鸡蛋（带壳55g1个）、低粉、细砂糖、色拉油

综合评分 7.7 （5337 做过）

子-迪

#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙

#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面（奶盖）部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许

综合评分 8.3 （2164 做过）

劣狐狐烘焙

蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin

新鲜的蓝莓、低筋面、泡打粉、盐、无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、原味酸奶

综合评分 8.0 （2716 做过）

yanyanfoodtube

Double双巧戚风

王后软白低筋粉、蛋黄、巧克力（法芙娜70%）、可可粉（法芙娜）、色拉油、牛奶、朗姆酒或百利甜酒、盐、蛋白、幼砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、香草精

综合评分 8.9 （60 做过）

我是阿肉肉

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

综合评分 8.6 （1339 做过）

开司米小姐