鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油
综合评分 8.0 (5968 做过)
理由:五星好评~!安抚了我想吃辣的胃TAT 虽然油炸费时而且不健康,但根本忍不住啊!要不要入个空气炸锅呢这样就可以更安心地炸鸡炸薯条了……
牛肉、洋葱、老姜、辣椒酱、老抽、料酒、芝麻油、淀粉(马铃薯)、白糖
综合评分 7.4 (3124 做过)
理由:重点是牛肉要好~~~ 直接在albersons买的stir fry的牛肉,方便
【材料】、线茄、红彩椒、黄彩椒、西葫芦、番茄、洋葱、蒜、【调味】、橄榄油、盐、现磨胡椒
综合评分 8.1 (325 做过)
理由:做出来口感微酸,配棍面包吃不错。材料可以切小一点,容易炖软
五花肉、大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻
综合评分 8.3 (4615 做过)
理由:给力!太好吃了~又不难做,除了家里刀钝切肉把我累死……按菜谱的酱汁比例腌制,平底锅煎熟,味道超级好,果断可以作为party保留菜式啊
鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐
综合评分 8.2 (1517 做过)
理由:烤鸭果真很费时间……costco的冰冻鸭子,太肥了= = 首先烫皮擦干晾了大半天,随后腌制了大半天,然后拿出来继续晾了一天并且不时用吹风机吹,总算达到鸭皮干燥出油的效果,烤出来后一层皮确实不错。可是鸭子太肥了!皮下一层油脂还没完全融化……下次要试试小火延长烤制时间。 第一餐烤鸭,第二餐把没吃完的肉剔下来做小炒,剩下的骨头熬高汤,炖个鸭杂青菜什么的,物尽其用:)
五花肉、蒜蓉、酱油、糖、盐、水
综合评分 8.1 (8478 做过)
理由:今天刚到的instant pot用上啦!焯水、加生抽老抽糖盐略微炒过后,加半碗水,放进instant pot里加八角、姜片,meat/stew 35分钟,出来肉完全烂了! 电高压锅压制不需要放什么水,基本不失水的。
大鸡腿、小番茄、小土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、罗勒香草碎、盐
综合评分 7.6 (2110 做过)
理由:按方子做,胡萝卜和土豆没烤透……不够软不好吃。鸡腿一般般,总是烤不出脆皮。