做一个酷炫夺目金光闪闪的厨房小能手！

金陵大肉包的秘密

白兰地、前腿肉、五花肉、老抽、生抽、蚝油、葱姜末、白胡椒粉、色拉油、面粉、酵母、30度温水、无铝泡打粉、糖（加面粉中）、糖（加肉馅）

综合评分 8.4 （22 做过）

我有两个大眼睛

手把手教你捏出漂亮的包子褶（ 附小视频）

发面团、菜馅，豆沙或者肉馅都行

综合评分 8.4 （1295 做过）

水中映月光

鲜肉苏月

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、#油酥、中粉、猪油、#肉馅、猪肉馅（三肥七瘦）、葱末、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、榨菜

综合评分 9.0 （75 做过）

啊呜511

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2193 做过）

啊呜511

酱骨头

猪棒骨、水、甜面酱、黄豆酱、糖、料酒、酱油、盐、姜、山楂酱、#料包、花椒、八角、陈皮各适量、肉蔻、丁香各少许（可以省略）、香叶一片、桂皮1小段

8 做过

啊呜511

香酥鷹嘴豆

鷹嘴豆、橄欖油、煙燻紅椒粉（smoke paprika）、薑黃粉（turmeric）、孜然粉（cumin）、卡宴辣椒粉（cayenne pepper）、海鹽

4 做过

缀思克

咸蛋黄鲜肉生煎包

普通面粉、酵母、泡打粉、水、馅：、前夹心肉或五花肉、咸鸭蛋黄、生姜、葱白、盐、白胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、芝麻油

综合评分 8.5 （356 做过）

冇伱灬冇我

极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油

细长茄子、肉末、料酒、蒜、姜、酱油、盐、糖、水

综合评分 7.9 （233 做过）

Pan小月

梅干菜蒸排骨（不焯水版）

小排骨（肋排）、梅干菜、生姜、大蒜、腌肉用：生粉+料酒+蚝油+酱油、调味用：酱油+糖+盐

综合评分 8.7 （16 做过）

Pan小月

杭州人的家常腌笃鲜，不放任何调料的极简版

春笋、咸肉、排骨、百叶结、姜片、葱

9 做过

Pan小月

蜂蜜芥末鸡腿配脆烤红薯

红薯、椰子油、红糖、盐和胡椒、带骨鸡腿、芥末籽酱(可以不加)、第戎芥末酱、蜂蜜、蒜蓉辣椒酱(可以不加)

1 做过

晒厨易SideChef

蜂蜜芥末秋葵

秋葵、蜂蜜、芥末、蚝油、盐、糖、生抽

2 做过

粗糙厨房

一口难忘 法式芥末脆肠包 | CatsComing Bakery

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、水、盐、干酵母粉、橄榄油

综合评分 7.8 （9 做过）

CatsComing小布

东坡肉

五花肉、花雕酒、冰糖、清水、葱、姜、八角、老抽、生抽、红枣

0 做过

Gritty_lzq5

中餐｜浓郁奶白的腌笃鲜（白汤的秘密）

咸肉（三线/五花）、排骨、猪油、姜片、葱结、料酒、春笋、豆皮结、开水

综合评分 8.8 （151 做过）

蕾小蕾forevervi