面包那点事儿～

店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包

波兰种：、全麦粉、水、鲜酵母、主面团、高筋面粉、牛奶、全蛋液、白糖、盐、蜂蜜、鲜酵母、黄油、坚果、蔓越莓干、葡萄干

综合评分 8.7 （201 做过）

累并_快乐

发酵过度的面团，不要扔，这个拯救方法要知道！！

发酵过度的面团、再重新称一份材料

6 做过

尘尘的妈妈

五星级推荐 | 10款面包秘制馅料配方,超级实用 超级好吃！

01墨西哥酱、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、02 乳酪酱、奶酪、砂糖、淡奶油、炼乳、03 椰蓉陷、黄油、砂糖、盐、椰蓉、鸡蛋、奶粉、04 奶酥陷、黄油、盐、糖粉、鸡蛋、奶粉、05 酥粒、黄油、糖粉、低粉、06 红豆馅、蜜红豆、淡奶油、桂花酱、07 杏仁陷、杏仁粉、砂糖、蛋清、08肉松陷、肉松、黄油、沙拉酱、09黑芝麻馅、黄油、黑芝麻粉、糖粉、卡仕达酱、10 岩烧乳酪酱、黄油、淡奶油、砂糖、芝士片

0 做过

全球烘焙指南

醇奶手撕吐司

#三能450克低糖吐司盒2个、鹰牌面包粉、盐、奶粉、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、黄油

综合评分 9.0 （808 做过）

啊呜511

咖喱鸡肉土豆小面包❗咸口面包爱好者必做

中种材料：、高筋面粉、水、干酵母、主面团材料：、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、水、盐、干酵母、黄油、咖喱鸡肉土豆馅：、鸡胸肉、土豆、咖喱块、生抽（调制鸡胸肉用）、白胡椒粉（调制鸡胸肉用）、生姜粉（调制鸡胸肉用）、蚝油（调制鸡胸肉用）、植物油（调制鸡胸肉用）

综合评分 8.4 （46 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

免油炸烘烤日式咖喱面包

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、脱脂奶粉、鲜酵母、蛋液、水、黄油、牛肉（鸡肉）、洋葱、胡萝卜丁、土豆丁、咖喱块

综合评分 9.0 （43 做过）

茉兰周周

面包的液体换算-新手必看

用心记录

1 做过

面包加勺糖

千层蒙布朗巧克力栗蓉吐司｜ 附栗蓉馅的做法

✅巧克力汤种、清水、低筋面粉、可可粉、✅主面团、高筋面粉、全蛋液、牛奶、耐高糖酵母粉、糖粉、奶粉、黄油、盐、✅糖渍栗子、去皮生板栗、清水、黑糖、朗姆酒、盐、✅栗蓉馅料、自制糖渍栗子、糖渍栗子的糖水、黄油

2 做过

渋谷照

冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞

高筋面粉、牛奶➕鸡蛋、盐、糖、酵母、黄油

综合评分 8.6 （319 做过）

阳阳妈M

又香又白又温柔--蛋奶吐司

面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1965 做过）

啊呜511

杏仁碎乳酪厚片

厚吐司、芝士片、淡奶油、黄油、炼乳

1 做过

Kitko的深夜小作坊

手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜

高筋面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、水、糖

综合评分 8.9 （28 做过）

大元子的元

天然酵母Starter

全麦粉、水

2 做过

馨然alex

『迷死人不偿命』咖啡甜甜圈

#甜甜圈#、中粉、干酵母、糖、盐、全脂牛奶(23℃)、大号鸡蛋、香草精、无盐黄油、#咖啡馅#、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、全脂牛奶、咖啡豆、无盐黄油、香草精、#其他#、香草糖

3 做过

蜜斯ann