#墨西哥面包:11份 分割70克一块、王后高筋面粉、水、牛奶、安佳黄油、细砂糖、盐、#墨西哥酱 11份、低筋粉、糖粉、安佳黄油、鸡蛋、#咖啡味 不喜欢可以忽视、咖啡粉、热水
5 做过
#凯萨琳公主吐司 烫种、凯萨琳高筋粉、砂糖、盐、沸水、#凯萨琳公主吐司 主面团、凯萨琳高筋粉、水、砂糖、盐、燕子耐高糖干酵母、安佳黄油、烫种、安佳淡奶油、#安佳淡奶油 可替换、(安佳淡奶油可替换水)、(安佳淡奶油可替换牛奶)
综合评分 8.6 (40 做过)
主面团:、高筋粉、糖、干酵母、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、牛奶、内馅:、肉松(蛋黄肉松馅)、咸蛋黄(蛋黄肉松馅)、沙拉酱(蛋黄肉松馅)、麻薯、雪芙皮:、黄油、糖粉、低筋粉、牛奶
综合评分 8.5 (44 做过)
中种、山茶花高筋粉 318克、干酵母 2.5克、牛奶 190克、 盐 1克、主面团、山茶花高粉 212克、奶粉 20克、细砂糖 64克、盐 8克、干酵母 1.3克、淡奶油 27克、牛奶 159克、黄油 30克
综合评分 8.7 (89 做过)
1.面团:高筋粉250克,牛奶155克 干酵母3克,幼砂糖25克 无盐黄油15克,食盐2克 2.奶酪馅:奶油奶酪200克,糖粉60克 淡奶油60克,玉米淀粉10克 3.表面刷液:鸡蛋1个
综合评分 7.2 (13 做过)